Huoneistohotelli Lietsun sauna- ja kokouspalveluiden tuotekehitys

Abstract

Opinnäytetyössä kehitettiin joensuulaisen Huoneistohotelli Lietsun sauna- ja kokouspalveluita. Työn tavoitteena oli käytettyjen menetelmien avulla ideoida uudenlainen palveluidea toimeksiantajan jo olemassa olevaan sauna- ja kokouspalvelupakettiin. Tarkennetusti tavoitteena oli kehittää uudenlainen idea sauna- ja kokouspalvelupaketille pikkujoulukauteen. Työssä oli tarkoituksena myös luoda tekstisisältö paketin tuotekortille. Tutkimusongelmana työssä toimi yrityksen tarve uudistetulle tuotepaketille. Menetelminä ongelman ratkaisemiseksi työssä käytettiin vertailuanalyysiä, palvelumuotoilua ja tuplatimanttimallia. Palvelumuotoilun kaavan mukaan työn loppuosassa tuotepaketti testattiin asiakkailla ja asiakkaiden mielipiteitä kartoitettiin kyselylomakkeella. Työn teoriaosuudessa tutkittiin Pohjois-Karjalan matkailun historiaa ja tärkeitä elementtejä alueen matkailussa. Teoriaosuudessa käytiin läpi myös suomalaista saunaa sekä sitä, miten luoda saunasta elämys ja tuotteistaa se. Työn toteutusvaiheessa ideoitiin käytettyjä menetelmiä apuna käyttäen erilaisia mahdollisia ideoita palvelulle. Näiden ideoiden joukosta muodostettiin testiryhmää varten hieman supistettu palvelukokonaisuus, jonka asiakkaat testasivat ja testaamisen jälkeen vastasivat kyselyyn. Testiryhmän vastausten perusteella pystyttiin kartoittamaan selkeästi tuotepakettiin liittyviä positiivisia ja negatiivisia puolia. Näiden avulla kerättiin hyödyllistä tietoa siitä, miten pakettia voisi testaamisen jälkeen vielä kehittää. Testiryhmä vastasi myös kysymykseen paketin hinnoittelusta, jonka avulla saatiin suuntaa sille millaisen summan asiakkaat, olisivat valmiita maksamaan lisäpalveluista, jotka kuuluisivat sauna- ja kokouspakettiin.