Asiakasymmärryksen hyödyntäminen ravintolisien tuoteselosteiden kehittämisessä : case: Gym Ironia Oy

Abstract

Opinnäytetyö toteutettiin yksilötyönä osana Jyväskylän ammattikorkeakoulun liiketalouden opintoja. Toimeksiantajana toimi kuntosaliyritys Gym Ironia Oy. Työn tarkoituksena oli kehittää selkeitä ja informatiivisia tuoteselosteita ravintolisille, jotka vastaavat toimeksiantajan kohderyhmän tarpeisiin. Tavoitteena oli tutkia potentiaalisten asiakkaiden ymmärrystä tuotteiden ominaisuuksista ja heidän näkemyksiään markkinointimateriaalin suhteen. Ravintolisien markkinointi oli jäänyt toimeksiantajayrityksessä vähäiselle huomiolle resurssipulan vuoksi, vaikka niiden myynnissä nähtiin potentiaalia.

Tutkimus toteutettiin tutkimuksellisen kehittämistoiminnan menetelmällä hyödyntäen laadullisia tutkimusmenetelmiä syvällisen ymmärryksen saavuttamiseksi tutkittavasta aiheesta. Tutkimuksen aineistonkeruu toteutettiin teemahaastatteluilla neljältä toimeksiantajayrityksen asiakkaalta, joilla oli erilaiset taustat ja ymmärrys ravintolisien saralla. Tällä lähestymistavalla varmistettiin aineiston kattavuus ja monipuolisuus.

Tutkimustulokset osoittivat, että haastateltavien tietotasossa oli vaihtelua ravintolisien osalta. Useimmilla oli perustiedot yleisimmistä ravintolisistä, mutta informaatiossa oli puutteita erityisesti vähemmän tunnettujen ravintolisien kohdalla. Tuoteselosteiden selkeys ja informatiivisuus koettiin merkittäviksi tekijöiksi, ja niiden toivottiin säilyttävän helppolukuisuus tarjoten samalla mahdollisimman yksityiskohtaista tietoa.

Tutkimuksen konkreettisina tuloksina kehitettiin tuoteselosteet ja tietomateriaali viidelle valitulle ravintolisälle, jotka kuuluivat toimeksiantajayrityksen valikoimaan. Näiden valmiiden materiaalien avulla toimeksiantajayritys voi parantaa ravintolisien myyntiä ja asiakaskokemusta merkittävästi. Tulosten pohjalta luodut materiaalit tarjoavat vankan perustan, jonka avulla yritys voi jatkossa kehittää vastaavia tuoteselosteita myös muille tuotteilleen. Tutkimus tarjosi yritykselle arvokasta tietoa ravintolisien markkinoinnin tehostamiseksi ja asiakasymmärryksen syventämiseksi.

The thesis was carried out as an individual project as part of the studies in Business Administration at Jyväskylä University of Applied Sciences. The commissioning party was the fitness center company Gym Ironia Oy. The purpose of the study was to develop clear and informative product descriptions for dietary supplements that meet the needs of the commissioning company's target audience. The aim was to examine potential customers' understanding of product features and their perspectives on marketing materials. Despite the potential in supplement sales, marketing efforts at the commissioning company had been limited due to resource constraints.

The research was carried out using a research-based development methodology, employing qualitative research methods to achieve an in-depth understanding of the topic under investigation. Data collection for the study was conducted through thematic interviews with four customers of the commissioning company, each with different backgrounds and levels of understanding in the field of dietary supplements. This approach ensured comprehensive and diverse data.

The research findings indicated variations in the level of knowledge among interviewees regarding dietary supplements. While most had basic knowledge of common supplements, there were gaps in information, particularly regarding less well-known supplements. Clarity and informativeness of product descriptions were considered significant factors, with an emphasis on maintaining readability while providing detailed information.

As concrete outcomes of the study, product descriptions and informational material were developed for five selected dietary supplements within the commissioning company's product range. These finalized materials have a potential to significantly enhance the company's supplement sales and customer experience. The generated materials provide a solid foundation for the company to develop similar product descriptions for other items in the future. The study provided valuable insights for enhancing dietary supplement marketing strategies and deepening customer understanding.