Alakouluikäisen lapsen ravitsemussuositukset : opas vanhemmille

Abstract

Opinnäytetyössä käsiteltiin alakouluikäisten lasten ravitsemussuosituksia ja ravitsemussuositusten mukaisen ruokavalion vaikutuksia lapsen kasvuun, kehitykseen ja oppimiseen. Opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa jaettava opas alakouluilla työskentelevien terveydenhoitajien työn tueksi. Opinnäytetyön tilaajana toimi Kanta-Hämeen hyvinvointialueen kouluterveydenhuolto.

Ravitsemussuositukset pohjautuvat tieteelliseen näyttöön ravinnon ja terveyden välisestä yhteydestä ja niiden avulla on tarkoitus parantaa yksilön ja yhteisön hyvinvointia ja terveyttä. Pohja hyvälle terveydelle luodaan jo lapsuudessa, sillä lapsuusiän ylipaino jatkuu usein aikuisikään ja nostaa riskiä sairastua esimerkiksi sydän- ja verisuonisairauksiin. Lapsuudessa opitut ruokailutottumukset siirtyvät usein aikuisikään, jonka vuoksi lasten vanhemmilla on tärkeä rooli ja vastuu lapsen syömisestä, ruokavalinnoista ja siitä, että lapsi tutustuu monipuolisesti eri ruokiin.

Toiminnallisen opinnäytetyön tuotoksena syntyi opas, jonka terveydenhoitaja voi antaa perheille suullisen ravitsemusohjauksen tueksi terveystarkastuksen yhteydessä. Valmiiseen oppaaseen on koottu ravitsemussuosituksien pääkohtia, vinkkejä ravitsemuksen toteuttamiseen ja hyvän ravitsemuksen tuomia terveyshyötyjä. Oppaaseen on valittu kuvia, jotka liittyvät opinnäytetyön aiheeseen keventämään ja elävöittämään oppaan ilmettä.

Työn teoriaosuuteen kerättiin tietoa jo olemassa olevien tutkimusten tuloksista ja eri liittojen ja järjestöjen sivuilta löytyvästä materiaalista. Opinnäytetyö vastaa opinnäytetyölle asetettuja tavoitteita ja asetettuihin tutkimuskysymyksiin. Tulevaisuudessa on hyvä huomioida, että uusia tutkimuksia valmistuu ja ravitsemussuosituksia päivitetään aika ajoin. Tällöin on tärkeätä päivittää oppaan materiaalia, jotta asiakkaille annettava tieto on ajankohtaista.