Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite

Lapsen tukeminen syömiseen liittyvissä haasteissa varhaiskasvatuksessa

Kivistö, Anni; Orre, Oona (2025)

Avaa tiedosto
Kivisto_Orre.pdf (804.2Kt)
Lataukset: 


Kivistö, Anni
Orre, Oona
2025
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202502162927
Tiivistelmä
Lasten syömisen haasteet ovat yleisiä. Syitä haasteiden taustalla on erilaisia.
Pahimmillaan lapsen syömisen haasteet voivat johtaa sellaiseen syömättömyyteen, joka haittaa lapsen normaalia kasvua ja kehitystä. Varhaiskasvatus
on merkittävä ympäristö, jossa lapsen syömiseen voidaan vaikuttaa. Ruokakasvatus on kasvatuksellinen osa-alue, joka pitää sisällään erilaisia keinoja
lapsen ruokailun ja syömisen tukemiseksi.
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää lapsen syömättömyyttä ilmiönä. Opinnäytetyö etsii syitä lapsen syömättömyyden taustalla, auttaa tunnistamaan syömisen haasteet varhaiskasvatuksessa ja antaa varhaiskasvatuksen ammattilaisille keinoja tukea lasta syömiseen liittyvissä haasteissa.
Opinnäytetyö toteutettiin kuvailevana kirjallisuuskatsauksena. Tutkimusaineiston analyysi tehtiin aineistolähtöisen eli induktiivisen sisällönanalyysin keinoin.
Tutkimuksessa on käytetty pääsääntöisesti suomenkielisiä lähteitä. Englanninkielisiä lähteitä on otettu mukaan syömisen haasteiden taustasyiden tutkimiseen.
Saatujen tutkimustulosten perusteella, lapsen syömisen haasteet voivat johtua
lapsen ominaisuuksista, ruokaympäristöstä tai syömishäiriöstä. Tekijät usein
vaikuttavat myös keskenään. Syömisen haasteet voivat ilmentyä varhaiskasvatuksessa esimerkiksi lapsen valikoivuutena, ruokailutilanteiden välttelynä tai
lapsen levottomuutena. Ruokakasvatuksella voidaan vastata lapsen syömisen
haasteisiin. Saatujen tulosten mukaan keskeisimmät keinot ovat myönteinen
ilmapiiri, aikuisen roolimalli ja lapsen osallisuuden lisääminen.
Opinnäytetyössä onnistuttiin luomaan kuvaus siitä, millaisia tekijöitä lapsen
syömisen haasteiden taustalta voi löytyä. Lisäksi opinnäytetyö antaa varhaiskasvatuksen ammattilaisille keinoja tukea lasta kohti monipuolisempaa ruokavaliota. Työn toimeksiantaja voi hyödyntää opinnäytetyötä oman päiväkotinsa
ruokakasvatuksen tukena ja antaa työntekijöilleen lisää tietoa ja valmiuksia
tunnistaa ja kohdata lapsen syömisen haasteita.
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste