Opas aloittelevalle myyjälle elintarvikealalla

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on toimia käytännönläheisenä oppaana aloittelevalle myyjälle elintarvikealalla. Työ käsittelee kenttämyynnin keskeisiä elementtejä ja erityisesti kylmäkäyntejä keskeisenä myyntistrategiana. Tietoperusta on tehty alan kirjallisuuden, artikkelien ja haastattelujen pohjalta. Työn toiminnallisena osana on laadittu Power Point -muodossa oleva opas, joka tarjoaa aloittelevalle myyjälle konkreettisia työkaluja myyntiprosessin toteuttamiseen käytännössä.

Työssä käydään läpi B2B-myyntiprosessin eri vaiheet, alkaen potentiaalisten asiakkaiden etsinnästä aina asiakkuuden hoitamiseen. Erityisesti kiinnitetään huomiota kylmäkäyntiin ja sen käytäntöihin. Lisäksi työssä käsitellään kylmäkäyntien hyötyjä ja haasteita myyntistrategiana sekä itsensä johtamisen taitoja.

Opinnäytetyössä painotetaan, että menestyäkseen myyjän on hallittava asiakassuhteiden rakentaminen, sujuvat kommunikointitaidot sekä itsensä johtaminen. Tavoitteellinen ja tuloksellinen myynti edellyttää hyvän suunnittelun lisäksi taitoa osata improvisoida tarpeen tullen ja mukautua yllättäviin tilanteisiin.

Työtä tehdessä ilmeni, että elintarvikealan suoramyyntiä käsittelevää kirjallisuutta ja tutkimustietoa on verrattain vähän saatavilla. Tämä osoittaa, että alalla voisi olla käyttöä tarkemmalle tiedolle ja ohjeistuksille, erityisesti myynnin käytännönläheisten menetelmien osalta. Opinnäytetyössä hyödynnettiin kuitenkin laadukkaita lähteitä ja asiantuntijoiden kokemuksia, minkä ansiosta kokonaisuudesta muodostui käytännönläheinen ja aidosti hyödyllinen työväline myyjille.

Tämä opinnäytetyö toimii hyvänä lähtökohtana kaikille, jotka haluavat kehittää omaa osaamistaan ja menestyä elintarvikealan kenttämyyjänä. Vaikka työ keskittyy erityisesti kenttämyynnin ja kylmäkäyntien ympärille, se antaa arvokasta tietoa myös laajemmin B2B-myyntiin. Jatkokehitysideana oppaaseen voisi lisätä syvällisemmän katsauksen myös niihin myyntikanaviin, joissa suoramyyntiä ei tehdä perinteisten kylmäkäyntien kautta, kuten isojen kauppaketjujen keskitettyihin hankintaprosesseihin. Näin opas tarjoaisi vieläkin kattavamman työkalun myyjille, jotka haluavat kehittää myyntitaitojaan ja laajentaa asiakaskuntaansa myös niiden kauppojen ja kauppaketjujen suuntaan, jotka eivät ota vastaan myyntiedustajia liikkeissään.