Itusilmulisäyksen mahdollisuudet valkosipulin viljelyssä

Abstract

Tässä opinnäytetyössä tarkasteltiin valkosipulin itusilmulisäyksen tarjoamia mahdollisuuksia valkosipulin viljelyyn. Valkosipulin viljelyssä ongelmana on tautien ja tuholaisten lisäksi lisäysmateriaalin niukkuus etenkin talvivalkosipulilajikkeilla. Valkosipulia lisätään tavallisesti sipulin keskusvarren ympärille kehittyvistä kynsistä. Talvivalkosipulilajikkeille kehittyy lajikekohtaisesti noin 4–12 kynttä. Itusilmut voisivat tarjota mahdollisuuden lisätä viljeltävien valkosipulien määrää nopeammin, sillä yhteen valkosipulin kukkavarren itusilmuryppääseen voi kehittyä jopa satakunta itusilmua. Itusilmulisäyksen ongelmana on toisaalta se, että itusilmujen kehittyminen jakautuneeksi valkosipuliksi sekä lajiketyypilliseen kokoonsa kestää useamman kasvukauden.

Opinnäytetyössä tarkasteltiin ulkomaisia tutkimuksia itusilmulisäyksen tarjoamista mahdollisuuksista terveemmän lisäysmateriaalin suhteen. Varsinaisessa tutkimuksessa tarkasteltiin valkosipulin itusilmujen itävyyttä sekä itusilmun kehittymistä kynsiin jakautuneeksi valkosipuliksi. Tutkimuksessa oli mukana useamman kasvukauden ajan kehittyneitä itusilmuja. Lisäksi tarkasteltiin itusilmulisäyksen tarjoamia taloudellisia hyötyjä valkosipulin viljelyssä viljelyalan näkökulmasta.

Tutkimuksessa todetaan itusilmulisäyksen vievän kolme kasvukautta tutkimuksen valkosipulilajikkeella ennen kuin valkosipulista saadaan lajiketyypillisesti jakautunut valkosipuli. Itusilmulisäys on hidas prosessi. Toisaalta itusilmulisäyksellä voidaan saada runsaasti kerralla lisää istukkaita valkosipulin viljelyyn. Itusilmulisäyksellä todetaan myös olevan mahdollisuudet yksikyntisten valkosipulien tuotantoon.

This thesis examined the potential of bulbils in garlic cultivation. The problem of garlic cultivation is the scarcity of propagating material, especially for bolding garlic cultivars. Other common problems are diseases and pests. Garlic is usually grown from the cloves that develop around the central stem of the bulb. A bolting garlic bulb contains around 4-12 cloves, depending on cultivars. Bulbils could provide an opportunity to increase planting material rapidly. Some cultivars contain up to 100 bulbils per single capsule. The problem is that it may take several years to get a fully differentiated bulb.

The thesis reviewed foreign studies on possibilities to get healthier planting material through bulbils. The main study examined the germination of garlic bulbils and the development of the bulbil into a differentiated bulb. The study included bulbils that had been growing over several years. In addition, the economic benefits of increasing planting materials with bulbils in garlic cultivation were examined through planting area.

In conclusion it takes three years bulbils generate a fully differentiated garlic bulb. Though bulbils provide high number planting materials one time than underground bulbs, it takes several years to get. Cultivate bulbils may offer possibilities to produce solo garlic.