Suosituimmat kasvihuoneviljelykasvit Salon alueella

Abstract

Opinnäytetyö toteutettiin toimeksiantona maatalouskauppa Hankkija Salo Oy:lle. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää kasvihuoneviljelyn nykytilannetta ja suosituimpia viljelykasveja Salon alueella. Työssä tarkasteltiin kasvihuoneviljelyn perusteita, viljelymenetelmiä sekä kasvihuoneviljelyyn vaikuttavia tekijöitä Suomessa. Lisäksi työn keskeisenä osana toteutettiin kyselytutkimus Salon alueen kasvihuoneviljelijöille.

Kyselyn tavoitteena oli saada ajankohtaista tietoa viljelykasvien valintaan vaikuttavista tekijöistä, viljelypinta-aloista, viljelykausista sekä viljelijöiden näkemyksistä alan tulevaisuudesta. Kyselyyn vastanneet viljelijät kertoivat myös käyttämistään markkinointikanavista sekä mahdollisista suunnitelmistaan tuotantosuunnan vaihtamiseksi.

Tutkimuksen tulokset osoittivat, että viljelijöiden ikärakenne on painottunut kokeneempiin viljelijöihin, ja tuotanto keskittyy pääasiassa vihanneksiin ja ryhmäkasveihin. Lisäksi vastausten perusteella suurin osa viljelijöistä näkee alan tulevaisuuden joko vakaana tai haasteellisena muun muassa energian hinnan nousun ja tuotantokustannusten kasvun vuoksi.

Opinnäytetyö tarjoaa hyödyllistä tietoa Salon alueen kasvihuoneviljelystä sekä siitä, miten alan kehitystä voitaisiin tukea tulevaisuudessa. Tuloksia voivat hyödyntää niin viljelijät, alan kehittäjät kuin muut maatalousalan toimijat.