Restonomi (Ylempi AMK) -tutkinnon tunnettuus työelämässä
Halme, Linda (2025)
2025
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2025051311236
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2025051311236
Tiivistelmä
Tämä opinnäytetyö käsittelee restonomi (ylempi AMK) - tutkinnon tunnettuutta työelämässä. Aihe on ajankohtainen, sillä korkeakoulutettujen työttömien määrä on noussut suuremmaksi kuin kertaakaan aiemmin. Tavoitteena oli selvittää restonomi (ylempi AMK) - tutkinnon arvostusta ja tunnettuutta yrityksissä, myös muissa kuin matkailu- ja ravitsemisalan yrityksissä. Opinnäyte-työn tavoitteena oli selvittää myös, miten ylemmät AMK- tutkinnot nähdään suhteessa maisterin tutkintoihin.
Tutkimuskysymykset olivat miten restonomi (ylempi AMK) - tutkinto tunnetaan työelämässä ja mitkä tekijät vaikuttavat restonomien palkkaamiseen ja palkkaamatta jättämiseen. Teoreettisessa koulutusta käsittelevässä viitekehyksessä keskityttiin matkailun ja palveluliiketoiminnan suuntautumisvaihtoehtoon.
Opinnäytetyössä tarkasteltiin restonomi (ylempi AMK) -tutkinnon tunnettuutta ja asemaa työelämässä sekä Suomen Restonomiliitto SURE ry:n mahdollisuuksia vaikuttaa tutkinnon tunnettuuteen viestinnällään. Tutkimus toteutettiin kyselytutkimuksena, jonka kohderyhmänä ovat palvelualan työnantajat, ja sitä täydennettiin rekrytoinnista vastaaville suunnatulla haastattelulla.
Tutkimusaineistosta selvisi, että restonomi (ylempi AMK) – tutkintonimike on tunnettu, mutta tutkinnon sisältö on vielä jokseenkin vieras. Palkkaamiseen vaikutti eniten palveluosaamisen tarve ja selkeä ymmärrys ylemmän restonomitutkinnon antamasta osaamisesta. Palkkaamiseen vaikuttivat myös aiemmat positiiviset kokemukset kyseisen tutkinnon suorittaneista johtamis- ja kehittämisosaaminen. Rekrytoijat tunnistivat yrityksissä tehtäviä, joihin restonomin ylemmän ammattikorkeakoulututkinnon suorittanut soveltuisi.
Organisaatioiden osaamistarve ja ylemmän restonomi- tutkinnon suorittaneiden osaaminen kohtaa hyvin, joten tutkinnon tunnettuutta kannattaa edistää työelämässä. Suomen Restonomiliitolla on keskeinen rooli tunnettuuden edistäjänä.
Tutkimuskysymykset olivat miten restonomi (ylempi AMK) - tutkinto tunnetaan työelämässä ja mitkä tekijät vaikuttavat restonomien palkkaamiseen ja palkkaamatta jättämiseen. Teoreettisessa koulutusta käsittelevässä viitekehyksessä keskityttiin matkailun ja palveluliiketoiminnan suuntautumisvaihtoehtoon.
Opinnäytetyössä tarkasteltiin restonomi (ylempi AMK) -tutkinnon tunnettuutta ja asemaa työelämässä sekä Suomen Restonomiliitto SURE ry:n mahdollisuuksia vaikuttaa tutkinnon tunnettuuteen viestinnällään. Tutkimus toteutettiin kyselytutkimuksena, jonka kohderyhmänä ovat palvelualan työnantajat, ja sitä täydennettiin rekrytoinnista vastaaville suunnatulla haastattelulla.
Tutkimusaineistosta selvisi, että restonomi (ylempi AMK) – tutkintonimike on tunnettu, mutta tutkinnon sisältö on vielä jokseenkin vieras. Palkkaamiseen vaikutti eniten palveluosaamisen tarve ja selkeä ymmärrys ylemmän restonomitutkinnon antamasta osaamisesta. Palkkaamiseen vaikuttivat myös aiemmat positiiviset kokemukset kyseisen tutkinnon suorittaneista johtamis- ja kehittämisosaaminen. Rekrytoijat tunnistivat yrityksissä tehtäviä, joihin restonomin ylemmän ammattikorkeakoulututkinnon suorittanut soveltuisi.
Organisaatioiden osaamistarve ja ylemmän restonomi- tutkinnon suorittaneiden osaaminen kohtaa hyvin, joten tutkinnon tunnettuutta kannattaa edistää työelämässä. Suomen Restonomiliitolla on keskeinen rooli tunnettuuden edistäjänä.