Lahtivajan suunnittelu metsästysseuran riistankäsittelyn tarpeisiin

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella toimeksiantajalle Ylä-Muuratjärven Metsästäjät Ry:lle lahtivaja. Lahtivajan tuli olla rekisteröitävän elintarvikehuoneiston vaatimukset täyttävä rakennus, joka vastaa pienen metsästysseuran riistankäsittelytarpeisiin, jonka pääasiallinen metsästettävä riista on hirvieläimet. Ennen suunnittelutyön aloitusta käytiin tutustumassa useaan toteutettuun lahtivajaan ja hankittiin internetistä tietoa eri metsästysseurojen toteutuksista. Nämä toteutetut kohteet olivat korvaamaton apu suunnittelutyössä. Kirjallisuutta lahtivajan suunnittelusta oli jonkin verran tarjolla ja yksi tärkeimmistä lähteistä tämän työn kannalta oli Sauli Laaksosen kirja Metsästäjän terveysoppi. Monet lahtivajoihin liittyvät julkaisut ja oppaat ovat käyttäneet tätä teosta lähteenä. Ennen rakennuksen suunnittelua selvitettiin vaatimukset elintarvikehuoneistoksi rekisteröitävälle riistankäsittelytilalle. Rekisteröidyn elintarvikehuoneiston vaatimukset huomioiden aloitettiin lahtivajan suunnitteluprosessi, jossa otettiin myös huomioon hirvieläinten käsittelyn toiminnalliset vaatimukset sekä metsästysseuran tarpeet ja toimintamalit. Tärkeimpiä vaiheita suunnittelussa oli tilasuunnittelu sekä oikeanlaisten rakenteiden sekä rakennus- ja pintamateriaalien valitseminen. Suunnittelun tuloksena saatiin nämä edellä mainitut vaatimukset huomioon ottaen nykyaikainen ja toiminnallinen lahtivaja, jossa on potentiaalia myös useamman pienen metsästysseuran käyttöön. Tämä opinnäytetyö toimii myös ohjeena metsästysseuroille, jotka miettivät tai ovat suunnittelemassa lahtivajan rakentamista.