Vuohenmaidontuotannon aloittaminen vanhaan parsinavettaan

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena on selvittää, soveltuuko tilaajan vanha parsinavetta vuohinavetaksi. Tilaaja haluaa miettiä uutta vaihtoehtoista käyttömahdollisuutta jo pitkään käyttämättömänä olleeseen navettarakennukseen. Työssä käsitellään vuohituotantotilojen yleisyyttä Suomessa, vuohituotannon haasteita ja mahdollisuuksia sekä vuohen tarpeet tuotantorakennuksessa. Tuotantoympäristöä rakentaessa tarvitsee ottaa huomioon pitovaatimukset, lajinmukainen käyttäytyminen, vedentarve, ruokinta, ilmanvaihto sekä sujuva eläinliikenne lypsylle. Suomessa vuohituotanto on vielä pienimuotoista, mutta vuohituotteiden kysyntä on nousussa ja uusia vuohituottajia tarvitaan lisää. Vuohituotannossa ei ole kovin montaa kilpailijaa, mikä antaa hyvät mahdollisuudet vuohituotteille markkinoilla. Tietoperustan pohjalta tilaajan navettaan on mahdollista perustaa vuohenmaidontuotanto. Navetta vaatii muutoksia, mutta vuohille riittää suhteellisen yksinkertaiset tilat. Kohdetilalla ei ole vielä tiedossa jatkajaa, mutta jatkon varalle olisi hyvä suunnitella vaihtoehtoja.