A journey: from hospitality to business administration

Abstract

This bachelor’s Thesis examines the process and implications of transitioning from a career in the hospitality industry to a new professional direction in finance and business administration. The primary objective of this study is to explore the challenges and opportunities associated with career change, particularly when moving into an entirely new field with little to no prior experience.

The motivation for this career shift comes from a desire for personal growth, an interest in financial planning, legal aspects of the industry, such as taxation and bookkeeping law, and a goal to gain hands-on experience in accounting and financial process development.

The thesis investigates how skills acquired in the hospitality sector transfer to a new field. Such as customer service, multitasking, and Key Performance Indicator (KPI) analysis are used to succeed in a new role. In addition, the study identifies key competencies and knowledge gaps that must be addressed in the form of three main focuses: (1) career change and onboarding in practice, (2) accounts receivable and accounts payable processes in Small to Medium-sized Enterprise (SME) environment, and (3) applied VAT and statutory payment routines in daily finance in Finland.

This is a reflective diary-based thesis documenting a student pursuing a degree in International Business Administration. It combines personal observations with theoretical insights into career and skills development. The analysis highlights the role of education, professional development, and the use of new tools and software in a new industry.

The diary entries are completed daily for eight working weeks, from May 26, 2025, to July 20, 2025. They include a weekly reflection accompanied by academic sourcing and observations. By examining this career change, the thesis aims to provide insights for individuals considering similar career changes.

In this process, the student applies the skills gained from their fresh education and previous career to bookkeeping, AP/AR, and workplace culture. Evaluating onboarding as a process, AP/AR, and statutory payment routines become clearer during the observation period.

Tämä opinnäytetyö tarkastelee siirtymää 20 vuoden majoitus- ja ravitsemusalan uralta uuteen ammatilliseen suuntaan taloushallinnon ja myyntitehtävien parissa. Ensisijaisena tavoitteena on tutkia uranvaihtoon liittyviä haasteita ja mahdollisuuksia erityisesti tilanteessa, jossa siirrytään täysin uudelle alalle aiempaa kokemusta.

Tässä tapauksessa siirtymä on kaksikerroksinen, sillä alanvaihtaja siirtyy sekä rakennustarvikemyyntiin, että taloushallinnon tehtäviin kyseistä alaa koskien ravintola-alan johtotehtävistä. Uranvaihdon taustalla on halu henkilökohtaiseen kasvuun, pitkäaikainen haave korkeakoulututkinnosta, sekä vahva kiinnostus taloussuunnitteluun, alan oikeudellisiin kysymyksiin, verotukseen ja kirjanpitolainsäädäntöön, sekä uteliaisuus kirjanpitoa koskevaa sääntelyä ja käytäntöjä kohtaan kohtaan. Tämä opinnäyteyö tutkii, millaiset taidot aiemmalta uralta ovat siirrettävissä uusiin työtehtäviin. Asiakaspalveluosaamista, projektijohtamista, tulosvastuullisuutta, päällekkäistä tehtävien suorittamista ja ongelmanratkaisukykyä ja sosiaalisia taitoja voidaan hyödyntää uudessa tehtävässä.

Lisäksi tässä työssä tunnistetaan keskeisiä osaamisalueita ja tietopuutteita, joihin paneudutaan kolmen pääteeman kautta: uranvaihto ja perehdytysprosessi käytännössä, myynti- ja ostoreskontran hallinta pkyrityksessä, sekä yrityksen arvonlisäveron ja lakisääteisten maksujen soveltamista käytännössä päivittäisissä taloustoiminnoissa Suomessa. Työ on toteutettu reflektoivana päiväkirjamuotoisena opinnäytetyönä, joka dokumentoi opiskelijan matkaa kohti kansainvälistä liiketalouden tutkintoa.

Se yhdistää henkilökohtaisia havaintoja ja teoreettisia näkökulmia urakehitykseen ja osaamisen karttumiseen. Analyysi korostaa koulutuksen, ammatillisen kasvun, yhteistyötaitojen ja uusien työkalujen merkitystä uudella toimialalla. Tarkastelemalla uramuutosta sekä henkilökohtaisesta, että ammatillisesta näkökulmasta, opinnäytetyö tarjoaa tietoa ja näkökulmaa muille, jotka harkitsevat vastaavalla tavalla alanvaihtoa.

Päiväkirjamerkinnät on tehty kahdeksan työviikon ajalta 26.5.-20.7.2025. Jokainen viikko päättyy viikkoreflektioon, jota täydentävät akateemiset lähteet, sekä kirjoittajan omat havainnot. Kirjoitusprosessin aikana opiskelija soveltaa käytäntöön tuoretta teoriapohjaa taloushallinnon tehtäviin liittyen. Perehdytyksen prosessimainen tarkastelu ja taloushallinnon rutiinit jäsentyvät ja täsmentyvät tarkastelujakson aikana.