Papper bestrukna med naturliga polymerer för användning som förpackningsmaterial

Abstract

Detta arbete, som har utförts för Walki Oy, undersökte en gelatinbaserad dispersion som ytbeläggning för två olika papperssubstrat med syfte att förbättra materialens barriäregenskaper. Fokus låg på tre centrala skyddsfunktioner: förekomst av mikroskopiska hål, motstånd mot fett och genomsläpp av vattenånga (WVTR). Utöver referensdispersionen testades också tre varianter med tillsats av 5 % av olika mineraler, vilka förväntades påverka barriärprestandan. Samtliga prover blev applicerade med en beläggningsnivå om 10 g/m². Därefter genomfördes tester för mikroskopiska hål med metylblått, fettresistens med kokosolja vid 60 °C samt vattenångtransmissionshastigheten enligt ASTM E96. Resultaten visade tydliga skillnader mellan de två papperssubstraten, där det ytmässigt tätare och glättade pappret gav bättre filmstruktur och därmed bättre barriärprestanda. Mineral C visade störst positiv effekt, särskilt i kombination med det tätare substratet. Det förbättrade både fettresistens och vattenångbarriär avsevärt. Ur miljösynpunkt är systemet intressant då både de testade mineralerna och gelatin är förnybara eller naturligt förekommande. Studien visar att biobaserade beläggningar kan fungera som ett alternativ till barriärer som är plastbaserade, men att samspelet mellan substrat och beläggning är avgörande för funktionen.