Ikääntyneiden vajaaravitsemuksen hoito ja seuranta sosiaali- ja terveydenhuollon yksiköissä

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena on ikääntyneen vajaaravitsemuksen hoito ja seuranta sosiaali- ja terveydenhuollon yksiköissä. Opinnäytetyön tarkoituksena oli kerätä ajankohtaista tietoa ikääntyneiden vajaaravitsemuksen hoidosta ja seurannasta. Tutkimuksen tavoitteena oli tuottaa opetusmateriaalia Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun sosiaali- ja terveysalan opiskelijoille.

Tutkimuskysymyksien avulla selvitettiin, miten ikääntyneiden vajaaravitsemusta hoidetaan sosiaali- ja terveydenhuollon yksiköissä sekä miten ikääntyneiden vajaaravitsemuksen hoidon seuranta toteutuu sosiaali- ja terveydenhuollon yksiköissä. Opinnäytetyö toteutettiin kuvailevana kirjallisuuskatsauksena. Tutkimuksia valikoitui mukaan yhdeksän, joista viisi oli suomenkielisiä ja neljä englanninkielisiä. Tutkimusten aineisto analysoitiin käyttäen teemoittelua.

Tutkimusten mukaan vajaaravitsemusta hoidetaan yleensä yhteisiä toimintatapoja hyödyntäen. Hoitajien koulutuksella ja osaamisella on vaikutusta vajaaravitsemuksen hoitoon ja seurantaan. Täydennysravintovalmisteiden käytöllä voidaan tukea ikääntyneen ravitsemustilaa. Rakennemuutettu ruokavalio on yleisemmin käytössä vajaaravituilla ikääntyneillä. Lisäksi suun alueen ongelmilla on yhteys heikompaan ravitsemustilaan. Puolestaan hoidon seurannassa ja kirjaamisessa on ristiriitaisia ajattelu- ja toimintatapoja, minkä vuoksi kirjaamisen laatu ja säännöllisyys vaihtelevat. Painon seuraaminen on tärkeä osa ikääntyneiden vajaaravitsemuksen seurantaa, mutta toteutumisen säännöllisyys vaihtelee tutkimuskohtaisesti.

Jatkokehitysehdotuksena nousi sekä tarve lisätutkimuksiin aiheesta että hoitajien koulutuksen ja tiedon lisääminen ikääntyneiden vajaaravitsemuksen hoidosta ja sen seurannasta. Ikääntyneille turvataan laadukas hoito sekä mahdollisuus ravitsemustilan parantumiseen, kun käytetään säännöllisesti yhtenäisiin käytänteisiin perustuvia hoito- ja seurantamenetelmiä.