Sosiaalisen median opas ravintola-alan yrittäjille

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena on sosiaalisen median käyttö markkinointivälineenä pienissä ja keskisuurissa ravitsemistoimintaa harjoittavissa yrityksissä. Opinnäytetyön tarkoituksena on luoda käytännönläheinen ja helposti ymmärrettävä opas henkilöille, joilla ei ole aikaisempaa kokemusta markkinoinnista tai viestinnästä. Opinnäytetyö on produktityyppinen eli toiminnallinen työ. Se koostuu johdannosta, tietoperustasta, empiirisestä osasta, pohdinnasta sekä produktista.

Teoriaosuus käsittelee digitaalista markkinointia, sosiaalisen median markkinointia, brändisitoutumista sekä sosiaalista mediaa ravitsemistoiminnassa. Teoriaosuudessa käydään läpi alan nykytilanteen haasteita, sosiaalisen median hyötyjä, kuluttajien ostokäyttäytymistä ja brändiuskollisuutta sekä sosiaalisen median markkinointitoimien vaikutusta kuluttajien käyttäytymiseen.

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda tietoperustan pohjalta luotettava, perusteltu ja käytännönläheinen opas, joka soveltuu sellaisenaan käyttöön ravitsemistoimintaa harjoittaville yrittäjille tai henkilöille, jotka ylläpitävät sosiaalista mediaa. Sen seurauksena syntyi ladattava pdf-tiedostomuodossa oleva opas, jota voidaan jakaa sellaisenaan yrittäjille auttamaan sosiaalisen median käyttöönottoa tai ylläpitoa.

Opinnäytetyön lopussa pohditaan koko opinnäytetyöprosessia. Opinnäytetyön tekijä arvioi produktin eli oppaan onnistumista sekä haasteita. Lopuksi tekijä arvioi omaa oppimista sekä opinnäytetyöprosessin onnistumista kokonaisuudessaan.