Ravitsemuksen yhteys työikäisten elämänlaatuun ja työkykyyn : Kuvaileva kirjallisuuskatsaus

Abstract

Opinnäytetyössä tarkasteltiin ravitsemuksen yhteyttä työikäisten elämänlaatuun ja työkykyyn. Taustalla oli havainto, että terveelliset elintavat voivat vaikuttaa sekä fyysiseen että psyykkiseen hyvinvointiin ja työssä jaksamiseen. Työn tavoitteena oli selvittää, millaista tutkimustietoa ravitsemuksen vaikutuksesta elämänlaatuun ja työkykyyn on olemassa, miten ravitsemus liittyy työkykyyn sekä miten se on yhteydessä elämänlaatuun työikäisillä. Opinnäytetyö on osa Satakunnan ammattikorkeakoulun vuosina 2023–2026 toteutettavaa Mind Nutrition -ravitsemustutkimusta.

Työ toteutettiin kuvailevana kirjallisuuskatsauksena. Aineisto kirjallisuuskatsaukseen kerättiin systemaattisella tiedonhaulla lääke- ja hoitotieteen tietokannoista, Medline, PubMed, CINAHL ja Medic. Tutkimusten valinta eteni PRISMA-kaavion ja ennalta määriteltyjen mukaanotto- ja poissulkukriteerien mukaisesti. Mukaan valittiin seitsemän tutkimusta, jotka arvioitiin Joanna Briggs instituutin laadunarviointikriteerien avulla.

Tulokset osoittivat, että ravitsemus oli merkittävä tekijä työikäisten hyvinvoinnissa. Terveelliset elintavat tukivat työkykyä ja jaksamista. Väestötason näkökulmasta ravitsemus oli yhteydessä koettuun elämänlaatuun, terveyteen ja elämään tyytyväisyyteen. Lisäksi havaittiin, että työpaikan käytännöt, ruokailumahdollisuudet ja organisaation tuki vaikuttivat työntekijöiden mahdollisuuksiin tehdä terveellisiä valintoja.

Johtopäätöksenä todettiin, että ravitsemuksen merkitys työikäisten hyvinvoinnille ja työkyvylle on merkittävä. Sen tukeminen edellyttää sekä yksilön omia valintoja että työyhteisön tarjoamia mahdollisuuksia. Työpaikoilla tulisi panostaa terveellisten ruokailukäytäntöjen ja ohjauksen kehittämiseen.

This thesis researched the connection between nutrition and the quality of life and work ability of working-age people. The background to the study was the observation that healthy lifestyles can affect both physical and mental wellbeing and coping at work. The aim of the thesis was to find out what kind of research data exists on the impact of nutrition on quality of life and work ability, how nutrition is related to work ability, and how it is related to quality of life among working-age people. The thesis is part of the Mind Nutrition, nutrition research, which will be carried out by Satakunta University of Applied Sciences between 2023 and 2026.

The thesis was carried out as narrative literature review. The material for the literature review was collected through a systematic search of medical and healthcare databases, Medline, PubMed, CINAHL, and Medic. The selection of studies was carried out according to PRISMA diagram and predefined inclusion and exclusion criteria. Seven studies were selected and evaluated using the Joanna Briggs Institute’s quality assessment criteria.

The results showed that nutrition was a significant factor in the wellbeing and work ability of working-age people. Healthy lifestyles supported work ability and coping. From a population perspective, nutrition was associated with perceived quality of life, health and life satisfaction. In addition, it was found that workplaces practices, dining options and organizational support influenced employees’ opportunities to make healthy choices.

The conclusion was that nutrition plays significant role in the wellbeing and work ability of working-age people. Supporting this requires both individual choices and opportunities provided by the work community. Workplaces should invest in developing healthy eating practices and guidance.