Raskaana olevan naisen ravitsemus uusien ravitsemussuositusten mukaan : motivointikeinoja ravitsemusohjaukseen
Kivijärvi, Katariina; Vuorinen, Rosanna (2015)
Kivijärvi, Katariina
Vuorinen, Rosanna
Metropolia Ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201604285309
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201604285309
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia, miten raskaana olevaa naista voidaan motivoida syömään ravitsemussuositusten mukaisesti ja kuinka vaikuttavia nämä motivointikeinot ovat. Opinnäytetyö oli osa Verraton-hanketta. Tämän opinnäytetyön tuloksia hyödyntäen koostettiin raskausajan ravitsemuksesta verkkomateriaaliopas Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ylläpitämälle Vauvankaa.fi-sivustolle.
Opinnäytetyö toteutettiin integroituna kirjallisuuskatsauksena. Kirjallisuuskatsauksen aineisto analysoitiin induktiivisella sisällönanalyysillä. Kirjallisuuskatsauksen tutkimusaineisto oli vuosilta 2003–2014. Tiedonhaku suoritettiin syksyllä 2014 ja sitä täydennettiin keväällä 2015. Tiedonhaussa käytettiin Medic-, Pubmed- ja Cinahl-tietokantoja. Tiedonhaussa apua saatiin informaatikolta sekä tiedonhaun työpajasta. Opinnäytetyössä käytettiin valittujen tutkimusten lisäksi opinnäytetyön aiheen kannalta asianmukaista kirjallisuutta ja aineistoa sekä manuaalisesti haettuja tutkimuksia.
Tutkimustulosten mukaan suurin osa äideistä oli kiinnostuneita sikiön hyvinvoinnista. Tulokset antavat viitteitä siitä, että raskauden aikaista ravitsemusohjausta kehitettäessä tulisi huomioida asiakkaan yksilöllinen muutoksen tarve. Tutkimuksista nousi esille ohjaushenkilöstön ohjausosaamista lisäävän koulutuksen ja ravitsemussuosituksiin liittyvän osaamisen tarve. Annettu ravitsemusohjaus keskittyi usein kieltoihin. Ravitsemusohjauksella saavutettu positiivinen vaikutus sisälsi henkilökohtaisen ravitsemustiedon lisäksi käyttäytymiseen vaikuttavaa ohjausta. Ohjausta tuli olla riittävän usein ja sen tuli sisältää ohjattavan omaa motivoitumista tukevia keinoja. Motivoivan haastattelun katsottiin olevan hyvä keino ohjattavan motivoitumisen tukemiseen ja oman motivaation löytymiseen.
Johtopäätöksenä kirjallisuuskatsauksesta ilmeni, että kouluttamalla äitiysneuvolan työntekijöitä ravitsemusohjauksessa sekä ravitsemussuositusten osaamisessa, voitaisiin parantaa perheiden ruokailutottumuksia ja välttämään raskaana olevan ylipainoa. Terveellistä ravitsemusta noudattamalla voitiin ehkäistä ylipainoa ja raskauskomplikaatioita sekä tukea sikiön ja raskaana olevan terveyttä. Opinnäytetyön tuloksia voidaan hyödyntää neuvolatyössä ravitsemusohjauksen tukena, ravitsemusohjauksen käytänteissä sekä ohjauksen kehittämi-sessä. Opinnäytetyö antaa tietoa raskauden aikaisesta suositusten mukaisesta ravitsemuksesta ja motivoitumisen keinoista. Opinnäytetyön tulosten perusteella koostettua ravitsemusopasta voivat hyödyntää kaikki raskausajan ravitsemuksesta kiinnostuneet.
Opinnäytetyö toteutettiin integroituna kirjallisuuskatsauksena. Kirjallisuuskatsauksen aineisto analysoitiin induktiivisella sisällönanalyysillä. Kirjallisuuskatsauksen tutkimusaineisto oli vuosilta 2003–2014. Tiedonhaku suoritettiin syksyllä 2014 ja sitä täydennettiin keväällä 2015. Tiedonhaussa käytettiin Medic-, Pubmed- ja Cinahl-tietokantoja. Tiedonhaussa apua saatiin informaatikolta sekä tiedonhaun työpajasta. Opinnäytetyössä käytettiin valittujen tutkimusten lisäksi opinnäytetyön aiheen kannalta asianmukaista kirjallisuutta ja aineistoa sekä manuaalisesti haettuja tutkimuksia.
Tutkimustulosten mukaan suurin osa äideistä oli kiinnostuneita sikiön hyvinvoinnista. Tulokset antavat viitteitä siitä, että raskauden aikaista ravitsemusohjausta kehitettäessä tulisi huomioida asiakkaan yksilöllinen muutoksen tarve. Tutkimuksista nousi esille ohjaushenkilöstön ohjausosaamista lisäävän koulutuksen ja ravitsemussuosituksiin liittyvän osaamisen tarve. Annettu ravitsemusohjaus keskittyi usein kieltoihin. Ravitsemusohjauksella saavutettu positiivinen vaikutus sisälsi henkilökohtaisen ravitsemustiedon lisäksi käyttäytymiseen vaikuttavaa ohjausta. Ohjausta tuli olla riittävän usein ja sen tuli sisältää ohjattavan omaa motivoitumista tukevia keinoja. Motivoivan haastattelun katsottiin olevan hyvä keino ohjattavan motivoitumisen tukemiseen ja oman motivaation löytymiseen.
Johtopäätöksenä kirjallisuuskatsauksesta ilmeni, että kouluttamalla äitiysneuvolan työntekijöitä ravitsemusohjauksessa sekä ravitsemussuositusten osaamisessa, voitaisiin parantaa perheiden ruokailutottumuksia ja välttämään raskaana olevan ylipainoa. Terveellistä ravitsemusta noudattamalla voitiin ehkäistä ylipainoa ja raskauskomplikaatioita sekä tukea sikiön ja raskaana olevan terveyttä. Opinnäytetyön tuloksia voidaan hyödyntää neuvolatyössä ravitsemusohjauksen tukena, ravitsemusohjauksen käytänteissä sekä ohjauksen kehittämi-sessä. Opinnäytetyö antaa tietoa raskauden aikaisesta suositusten mukaisesta ravitsemuksesta ja motivoitumisen keinoista. Opinnäytetyön tulosten perusteella koostettua ravitsemusopasta voivat hyödyntää kaikki raskausajan ravitsemuksesta kiinnostuneet.