Yrityksen Imago : Case Ravintola Umpitunneli

Abstract

Tutkielman tavoitteena oli selvittää ravintola Umpitunnelin imagoa yrityksen yksityisasiakkaiden keskuudessa. Ravintola sijaitsee Torniossa, Suomen pohjoisosassa. Työ on kaksiosainen. Tutkimuksen teoriaosa keskittyy imagoon, sen muodostumiseen, palvelujen laadun teoriaan, brändiin, maineeseen ja imagon parantamiseen. Empiirisessä osiossa tutkin asiakkaiden käsityksiä ja kokemuksia yrityksestä ja käyn läpi tutkimustulokset. Tutkimuksen empiirinen osuus oli kvantitatiivinen tutkimus, mutta tutkimustulosten saamiseksi käytin kvalitatiivista teemahaastattelumenetelmää. Haastatteluun osallistui kymmenen henkilöä, jotka valitsin strategisella otannalla. Haastattelin myös Umpitunnelin yrittäjän Reijo Angerian saadakseni yrityksestä imagon kannalta tarpeellista tietoa. Tutkimustulosten perusteella ravintola Umpitunnelin imago oli hyvä. Imago kaipaa kuitenkin parannusta. Tuotteita pidettiin hyvinä, mutta palvelun tasoa voisi parantaa yökerhossa. Mainonta saavutti asiakkaat hyvin, ja edusti Umpitunnelin imagoa. Yrityksen kanta-asiakasjärjestelmä kaipasi kuitenkin lisämainontaa ja näkyvyyttä, jotta sen olemassaolo huomattaisiin. Vastaajat olivat erityisen tyytyväisiä yrityksen tapahtumiin sekä laajaan artistivalikoimaan.

The aim of the thesis was to examine the image of restaurant Umpitunneli among its customers. The restaurant is located in Tornio in the northern part of Finland. The study has two sections. In the theoretical study part, the focus of the study is on the theories of image, the way it is formed, theories on the quality of services, branding, reputation and how to improve image. The empirical study focuses on the study of finding out the customers’ perceptions and experiences about the company. In addition the empirical study focuses on the results of the survey. The empirical study of the thesis was conducted as a quantitative study but to get the results a qualitative method of theme interviewing was used. For the interview ten persons were chosen by using strategic sampling. I also interviewed the entrepreneur of Umpitunneli to find out all the facts needed about the company concerning its image. According to the survey the image of restaurant Umpitunneli is good. Nevertheless, there are some issues which need to be improved. The products were considered good but the quality of service should be improved at least in the night-club. The advertising reaches the customers well and it represents the image of Umpitunneli. The patron system needs more advertising and coverage to be noticed among the customers. The respondents were exceptionally satisfied with the events and the wide range of artists performing in the company.