Laadunvalvonta keittiösuunnittelussa

Abstract

Keittiöiden suunnittelussa ja toteutuksessa tulee ottaa keittiön erityispiirteet huomioon, sillä jokainen keittiö on yksilöllinen. Suunnittelussa tulee huomioida ulkonäön lisäksi erityisesti keittiön toimivuus sekä tekniset ratkaisut. Ongelmia keittiön suunnitteluun voivat luoda esimerkiksi esteettömyys- ja ekologisuusvaatimukset sekä keittiön mitoitus. Suunnitteluvaiheessa täytyy varmistaa, että keittiössä liikkuminen on vaivatonta ja keittiöstä päästään siirtymään esteettömästi muihin huoneisiin.

Opinnäytetyön tavoitteena oli koota yhteen laadunvalvonnan keinoja keittiösuunnittelun eri osa-alueilla. Lisäksi selvitettiin, miten laatustandardeja ja laatukäsikirjaa voidaan käyttää hyväksi laadunvalvonnassa.

Työssä käytiin läpi keittiön suunnitteluun, tuotantoon ja asentamiseen liittyviä yleisimpiä ongelmia ja keinoja, miten näiltä ongelmilta vältyttäisiin. Lisäksi tutustuttiin tarkemmin asiakastyytyväisyyteen, asiakastyytyväisyysjohtamiseen sekä mahdollisiin laatuvirheisiin ja niiden seurauksiin. Opinnäytetyössä todettiin, että ammattitaitoinen suunnittelu ja huolellinen toteutus takaavat laadukkaan lopputuloksen ilman laatuvirheitä.

Opinnäytetyössä saatiin laadittua tiivis ja selkeä ohjeistus laadunvarmistukseen keittiön suunnittelussa. Ohjeistuksen avulla voidaan taata toimiva ja laadukas lopputulos ja sitä voidaan hyödyntää myöhemmin keittiöitä suunniteltaessa ja toteutettaessa.

The kitchen is one of the main areas of the home. Every kitchen is different and unique so when designing a kitchen all the special features have to be taken into account. The design should take into account the different kitchen-functionalities, technical solutions and the appearance of the kitchen. For example qualification and ecology create challenges in design work.

The purpose of this study was to create logical instructions for quality control in different areas of kitchen design. The project was mostly carried out by examining literature and law about construction and building quality.One section of the thesis was reserved for the quality system, the quality manual and the quality standard.

In the thesis the most common problems with the kitchen design, production and installation are gone through. The thesis found that professional design and implementation guarantee high-quality kitchens. The guidance can be used to ensure the functional and high-quality results. Clients or companies can take advantage of the thesis in kitchen designing and implementing.