Ikääntyneen kotihoidon asiakkaan vajaaravitsemus ja sen ennaltaehkäisy : Opas ikääntyneille kotihoidon asiakkaille

Abstract

Vajaaravitsemus tarkoittaa tilaa, jossa keho ei saa tarpeeksi energiaa, proteiinia, vitamiineja ja hivenaineita. Vajaa-ravitsemus vaikuttaa negatiivisesti ikääntyneen toimintakykyyn ja kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin. Vajaaravitsemuksen riski kasvaa iän myötä. Sen kehittymiseen vaikuttavat monet tekijät kuten sairaudet, elämäntilanne ja lääkitys. Vajaaravitsemusta voi ja kannattaa ennaltaehkäistä. Vajaaravitsemuksen hoito tapahtuu moniammatillisessa tiimissä ja se on aina asiakaslähtöistä. Kotihoidon piirissä olevista ikääntyneistä noin puolella on kasvanut riski vajaaravitsemukseen. Kotona asuvista ikääntyneistä vajaalla 10 % on huono ravitsemustila.

Opinnäytetyö toteutettiin toiminnallisena opinnäytetyönä. Opinnäytetyön kohderyhmänä toimi Ylä-Savon SOTE kuntayhtymän kotihoidon ikääntyneet asiakkaat, joilla oli kasvanut riski vajaaravitsemukseen tai jo kehittynyt vajaaravitsemustila. Opinnäytetyössä tuotettiin kotihoidon ikääntyneille asiakkaille opas vajaaravitsemuksen ennaltaehkäisystä ja hoidosta.

Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja tehdä kotihoidon asiakkaille opas vajaaravitsemuksen ennaltaehkäisystä ja hoidosta kotiympäristössä. Tavoitteena oli tehdä kotihoitoon vajaaravitsemuksesta kertova opas, jonka avulla kotihoidon henkilökunta pystyy tekemään ravitsemushoitoa ikääntyneen kotona. Tavoitteena oli antaa oppaan kautta ikääntyneelle tietoa vajaaravitsemuksen ennaltaehkäisystä ja hoidosta. Omana tavoitteenani oli oman tiedon lisääminen ikääntyneen ravitsemukseen liittyen sekä oman ammattitaidon kehittyminen.

Opinnäytetyön jatkokehittämisideoina ovat tutkimukselliset opinnäytetyöt, joissa selvitetään asiakkaiden kokemuksia ravitsemushoidon toteutumisesta kotihoidossa tai työntekijöiden kokemia mahdollisuuksia ravitsemushoidon toteuttamisesta kotihoidossa. Toiminnallisen opinnäytetyön jatkokehittämisideana on kotihoidon henkilökunnan ravitsemustiedon lisääminen koulutustilaisuutena.

Malnutrition means a condition, where human body does get enough energy, protein, vitamins and trace elements. Malnutrition negatively affects the functional ability and overall well-being of elderly. The risk of malnutrition increases with age. Its development is influenced by many factors, such as illness, life and quality-medication. Malnutrition can and should be prevented. Malnutrition treatment takes place in a multiprofessional team and it is always customer-oriented. Of the elderly in home care about a half have a higher risk of malnutrition. Just under 10% of the elderly who are living at home, have poor nutritional status.

The thesis was a functional thesis. The target group of the thesis was the Ylä- Savo SOTE joint Municipal Authority, who had a higher risk of malnutrition or already were in an advanced state of malnutrition. A guide on prevention and treatment of malnutrition for the elderly customers in homecare was done in this thesis process.

The purpose of this thesis was to design and make homecare clients guide the prevention and treatment of malnutrition in the home environment. The target was to make such guide, which would enable s home care staff to give nutritional therapy for the elderly at home. Another target was through this guide to provide the elderly information about the prevention and treatment of malnutrition. My personal goal was to increase knowledge of nutrition related to aging and develop my professional skills.

A subject for a further research could be a research based thesis, which would study the customer experiences from the realization of nutritional care in home care or opportunities workers have to imple-ment nutritional care in home care. A further research subject for this functional thesis could be training to increa-seknowledge on nutrition among the homecare.