Sinebrychoffin asiakasverkoston toimituspäivien optimointi

Abstract

Opinnäytetyön tilaajana oli Sinebrychoff Supply Company Oy, jonka toimialaan kuuluvat oluen ja muiden alkoholijuomien sekä virvoitusjuomien valmistaminen sekä logistiikkapalvelut. Suomessa panimoalalla kuljetuskustannukset ovat suuret suhteutettuna lopputuotteen hintaan, jolloin tehokas kuljetusten optimointi ylimääräisten kustannusten välttämiseksi on tärkeää.

Sinebrychoffin kaupalliset sopimukset muuttuivat vuoden 2015 lopulla, mikä johti myyntivolyymin laskuun. Tämän lisäksi alkoholimyynnin laskevasta trendistä johtuen syntyi tarve saada optimoitua Sinebrychoffin jakeluorganisaation kustannuksia.

Opinnäytetyön tavoitteena oli saavuttaa Sinebrychoff Supply Company Oy:lle merkittäviä kustannussäästöjä tehostamalla jakeluorganisaation reittioptimointia, koekäyttää reittioptimointiin suunniteltua jakelupäiväsovellusta sekä ideoida kehitysehdotuksia sovellukselle. Myyntivolyymin muutosten vuoksi kalustoresurssi oli saatava sopeutettua nykyiseen volyymiin.

Toimeksiantajalle toteutettiin syksyllä 2015 ajopäiväprojekti, jossa suoritettiin kokonaisvaltainen Sinebrychoffin asiakkaiden toimituspäivien kartoitus, ja samojen alueiden asiakkaiden toimituspäivät pyrittiin sijoittamaan samalle viikonpäivälle. Ajopäiväprojektissa pyrittiin myös yhdistämään pienen volyymin asiakkaiden toimituspäiviä. Muutokset tehtiin jakelupäiväsovelluksella, jonka Karttakeskus Oy oli räätälöinyt Sinebrychoffin tarpeita vastaavaksi. Jakelupäiväsovelluksen ohella ajopäiväprojektissa käytettiin hyödyksi Sinebrychoffin toiminnanohjausjärjestelmästä saatavia tietoja, työsuhteessa karttunutta osaamista sekä sidosryhmien kokemuksia ja näkemyksiä.

Opinnäytetyö koostuu kokonaisuudessaan yritysesittelyistä, teoriaosuudesta sekä tutkimusosiosta, jossa syvennytään ajopäiväprojektiin sekä sovelluksen kokeilussa ideoituihin kehitysehdotuksiin. Työn lopussa paneudutaan kattavasti lopputuloksiin, joista ilmenee myös lopulliset kustannussäästöt.

This Bachelor’s thesis was commissioned by Sinebrychoff Supply Company Ltd, which manufactures beer and other alcoholic beverages and soft drinks. They also provide logistics services. In Finland, in the field of brewing the transportation adds major costs to the final price of the end product, and therefore, effective transportation optimization is significant to avoid extra costs.

The commercial agreements of Sinebrychoff changed at the end of 2015, which caused a decrease in sales volumes. In addition, due to the declining trend in the sales of alcohol products, there was a need for optimizing the costs of Sinebrychoff’s distribution organization.

This Bachelor’s thesis aims to reduce Sinebrychoff’s transportation costs by intensifying route optimization of the distribution organization, trial use application – which is created for route optimization – and offer brainstorm development proposals for the trial application. Due to changes in sales volume, vehicle capacity had to be integrated to predict estimated volume of the year 2016.

In the fall 2015, the client was implemented a project that deals with delivery dates of Sinebrychoff’s customer network. A comprehensive mapping of the delivery dates of Sinebrychoff’s customers was carried out, and the goal was to allocate customers from the same area to the same delivery date. Also, the smaller volume customer’s delivery dates were allocated to only one delivery date a week. Changes were made with the application which was tailor-made by Karttakeskus Ltd. to meet the specific needs of Sinebrychoff. In addition to the application, the project group utilized data gathered from the ERP system, the employees and stakeholders.

This Bachelor’s thesis includes company presentations, a theoretical part, as well as a research section, which explores the delivery date project and development proposals of the trialed application. In the end, the thesis concludes with comprehensive study of the results and reflects the cost savings obtained.