Panimotoiminta Suomessa

Abstract

Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia panimoihin liittyvää historiaa sekä panimoiden nykytilaa, verotusta ja markkinatilannetta Suomessa ja niiden vaikutusta panimoiden toimintaan.

Työ toteutettiin pääasiassa kirjallista materiaalia käyttäen. Lähteinä olivat esimerkiksi viranomaistahot, kuten Tulli, Elintarviketeollisuusliitto ja Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto, Suomen laki sekä Pienpanimo- ja Panimoliittojen internetsivut.

Tutkimuksen tuloksista nousivat esiin suurimpana ongelmana useat verot, joita panimot joutuvat maksamaan. Veroprosentit ovat myös suhteessa korkeat verrattuna muihin EU-maihin. Pienemmille panimoille suodaan kuitenkin verohelpotuksia, jotka osaltaan edistävät panimoalan toimintaa ja kehittymistä. Ongelmana nousi esiin myös panimotuotteiden ulosmyyntiin liittyvä lainsäädäntö, joka rajoittaa vahvasti panimotuotteiden myyntiä suoraan kuluttajille.

The purpose of this thesis was to study the history, present situation, taxation, markets and their effect on brewery operations in Finland.

The thesis was based on professional literature and written material including material produced by the Finnish Customs, Finnish Food and Drink Industries' Federation, National Supervisory Authority for Welfare and Health. In addition, the Finnish Law and Regulations as well as material from Brewery Unions were included in the thesis.

The research showed that one of the major issues was the numerous taxes that breweries are obliged to pay. Taxes are also high compared to other EU-countries. However, there are tax reliefs for smaller breweries that promote the operation and development of Finnish breweries. Another issue was the restrictive legislation when it comes to selling the brewery products directly to consumers.