Sirkkaproteiinipatukoiden lanseerausstrategiat joukkorahoituspalveluissa

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää ja vertailla erilaisia lanseerausstrategioita sirkkaproteiinipatukoiden joukkorahoituskampanjoissa. Mitä argumentteja käytettiin tuotemielikuvien luomiseen? Millä tavoin eri kampanjat erosivat toisistaan? Miten kampanjat kehittyivät ensimmäisestä kampanjasta viimeiseen kampanjaan? Tarkoituksena oli, että tutkimuksella saatua tietoa voidaan käyttää tuotteistamisen ja lanseerauksen apuna, jos Suomessa suunnitellaan syötäviin hyönteisiin perustuvaa joukkorahoituskampanjaa, kun elintarvikehyönteisistä valmistetut tuotteet ovat hyväksytty uuselintarvikkeiksi.

Tutkimus toteutettiin dokumenttianalyysinä. Dokumentteina käytettiin tutkimuskohteina olevien yritysten joukkorahoituskampanjasivuja. Aineistoon perehtymällä luotiin teoreettinen käsitteistö abstrahointia varten. Käsitteistön perusteella tehtiin teemakortistot ja teemakortit. Teemakortteihin kerättyjen tietojen avulla tehtiin vertailua ja johtopäätöksiä aineistosta. Tutkimuksen synteesit muodostuvat havainnollistavista taulukoista ja niiden selittämisestä sanallisesti.

Tutkimuksen perusteella sirkkaproteiinipatukoiden lanseerausstrategiat joukkorahoituskampanjoissa rakentuivat neljän pääargumentin varaan. Nämä pääargumentit olivat kestävä kehitys, hyönteisten hyvät ravintoarvot, tuotteiden hyvä maku ja hyönteiset raaka-aineena.

Opinnäytetyön johtopäätöksenä todettiin, että hyönteiselintarvikkeiden lanseerausstrategioissa tuotteiden hyvän maun esille tuomiseen tulisi kiinnittää enemmän huomiota ja tuotemielikuvaa rakentavaksi argumentiksi tulisi lisätä tuotteiden paikallisuus.

The study examines crowdfunding campaigns of cricket protein bars. The purpose of the study is to analyze different launching strategies of crowdfunding campaigns of cricket protein bars. The objective is to find out what the arguments behind the product images were, what differences the crowdfunding campaigns contained and also how the campaigns developed from the first campaign to the last campaign. The researched data can be used as a basis for productization and to create a crowdfunding campaign in Finland, when edible insects are accepted as novel food.

The research was carried out as document analysis. The data was gathered from crowd-funding sites of cricket protein bars campaigns. The data was used to create the theoretical concepts for abstraction. With the help of the theoretical concepts a card index and theme cards were made. The data collected to theme cards was used for comparison and conclusions.

Based on the analysis, the launching strategies of crowdfunding campaigns of cricket protein bars were based on four different arguments. These arguments were sustainability, good nutritional values of edible insects, good taste of the protein bars and insects as ingredient.

The author recommends that in the launching strategies of edible insect products special attention should be drawn to highlighting the good taste of the products. Moreover, the locality of products should be added as a fifth argument to crowdfunding campaigns of edible insect products.