Developing plan for hosting a successful event in a hockey box

Abstract

The thesis was commissioned by Vaasan Sport Oy which is a hockey team organization from Vaasa. The aim of this bachelor’s thesis was to create a development plan on how to host a successful event in hockey boxes during a hockey game or in event. The goal was to improve and clarify the tasks that should be done during the events in order to make the experience better for the customers. As an element of clarifying the whole service process was the lean model. It helps to solve the problems which are faced during the games and to improve the working process. Lean model is used in many companies since it focuses on removing different futility (productive function) which aims to improve customer satisfaction, improve quality and reduce operational costs and shorten production lead times. The theory part also included some parts of the alcohol legislation and human resource management as those take a large role when hosting an event. The research methods that were used in the research were observing, comparing and as a support these results few inquiries. Mainly the research was empirical. The result of the research work was instructions for the employees who are working in the hockey boxes during the games. The instructions help new employees to work efficiently and as profitably as possible. Development proposals were also given to the company in general on how to improve the management and fluency of the hockey games.

Opinnäytetyön tilasi Vaasan Sport Oy, joka on jääkiekko tiimiorganisaatio Vaasasta. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda kehittämissuunnitelma, miten isännöidä onnistunut ilta asiakkaille jääkiekkopelin tai tapahtuman yhteydessä aitioissa. Tavoitteena on parantaa ja selkeyttää tehtäviä, jotka tulisi suorittaa illan aikana, jotta kokemuksesta tulisi asiakkaille parempi. Osana selkeyttämisen prosessia oli apuna lean-malli. Se auttaa ratkaisemaan ongelmia, joita ilmenee pelin aikana sekä ratkaisemaan niitä. Lean-mallia käytetään monissa yrityksissä, sillä se keskittyy poistamaan hyödyttömiä osia tuotannossa, jonka tavoitteena on parantaa asiakastyytyväisyyttä, parantaa laatua, vähentää operatiivisia kustannuksia ja lyhentää tuotannon läpimenoaikoja. Teoria osa sisältää myös alkoholilainsäädäntöä sekä henkilöstöhallinnon teoriaa, sillä kummallakin näistä on valtava merkitys illan kulun kannalta. ja henkilöstöhallinnon kuin ottaa valtava merkitys, kun isäntä tapahtuma. Tutkimustyön tuloksena syntyivät ohjeet työntekijöille tarkat ohjeet siitä, kuinka hostata ilta aitioissa pelin tai tapahtuman aikana. Ohjeet auttavat työntekijöitä työskentelemään mahdollisimman tehokkaasti. Kehitysehdotuksia annettiin myös yritykselle ja johdolle yleisesti, joiden avulla saadaan parannettua aitio työskentelyä.