En värld utan jordbruksbidrag och prisrestriktioner : Jämförelse mellan konventionell odling och ekologisk odling

Abstract

I det här arbetet undersöker jag hur mycket mer jordbrukarna skulle behöva ta för sina produkter för att uppnå lönsam verksamhet utan jordbruksbidrag. Jag jämför också konventionellt jordbruk och ekologiskt jordbruk. I teorin tar jag upp skillnaden mellan konventionellt och ekologiskt jordbruk, en liten översikt över vilka jordbruksstöd det finns att fås, samt teori om kostnadskalkylering. Den empiriska delen består av intervjuer med en konventionell jordbrukare och en ekologisk jordbrukare, samt beräkningar på deras resultat. Som avslutning jämför jag den konventionella jordbrukaren med den ekologiska jordbrukaren. Där påpekar jag likheter och skillnader som jag ser mellan dem.

In this thesis I investigate how much more money the farmers would need to charge for their products to achieve profitability without any agricultural grants. I also compare conventional farming with ecological farming. In the theory I discuss the difference between conventional and ecological farming, something about which agricultural grants you can get and some theory about cost calculation. The empirical part consists of interviews with one conventional farmer and one ecological farmer, as well as calculations on their results. In the end I compare the conventional farmer with the ecological farmer. In that part I point out the similarities and differences I see between them.