"Hacklin, Miia" - Selaus tekijän mukaan Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää pintapuhtaustasoa tehostetun palveluasumisen ruoanvalmistustiloissa Pohjois-Karjalassa. Tutkimukseen osallistuivat ne yksiköt, joissa oli omaa ruoanvalmistusta. Hoitohenkilökunta ...