Teen käsin pakkaamisen puoliautomatisointi

Abstract

Opinnäytetyö tehtiin pääkaupunkiseudulla sijaitsevalle start up -yritykselle, joka valmistaa ja myy teetä. Työn tavoitteena oli selvittää mahdollisuuksia siirtyä teen käsin pakkaamisesta puoliautomatisoituun pakkaamiseen. Selvityksessä kartoitettiin laitehankintaan vaikuttavat tekijät ja markkinoilla olevat laitteet. Huomioitavia tekijöitä selvityksessä oli yrityksen luomutuotanto, tuotteiden haluttujen ominaisuuksien säilyttäminen ja pienelle yritykselle sopiva laite.

Yrityksen tavoite selvitykselle oli kartoittaa mahdollisia laitteita, joilla puoliautomaattinen pakkaaminen voitaisiin toteuttaa. Tuotannon puoliautomaattisuuden tarkoituksena on kasvattaa tuotantokapasiteettia ja sitä kautta tehostaa tuotantoa. Tehostetulla tuotannolla pystyttäisiin vastaamaan suurempaan kysyntään sekä laajentamaan eri markkina-alueille.

Opinnäytetyö sisältää teoreettisen ja kokeellisen osuuden. Teoreettisessa osuudessa käsitellään niitä yrityksen arvoja ja taustoja, jotka vaikuttavat selvitystyöhön sekä valotetaan taustaa teestä ja pakkaustekniikasta. Kokeellinen osuus koostuu kapasiteetti-, investointi- ja henkilökululaskelmista sekä selvitystyöstä laitehankintaan. Selvitystyö sisältää yritykselle mahdollisesti soveltuvat laitteet sekä kehitysideoita, joiden perusteella laitteen hankkiminen ja käyttäminen tuotannossa olisi helpompaa sekä tehokkaampaa.

Työssä tultiin siihen tulokseen, että yrityksen tuotantoa ja tuotteita tulee muuttaa ennen mahdollista laitehankintaa. Tulosten perusteella tulee muuttaa tuotteen kokoa ja rakennetta sekä kasvattaa käsin pakkaamisen kapasiteettia. Kun yritys on valmis laitehankintaan, tulee siinä huomioida haluttu annostelutapa. Tuotteen rakenneteen ja ominaisuuksien perusteella mahdollisen laitteen tulisi annostella tuotetta painon perusteella.

Tulosten perusteella yritys tulee muuttamaan laitehankintaan vaikuttavia ominaisuuksia sekä kasvattamaan käsin pakkauskapasiteettia. Koska insinöörityö keskittyi luomaan taustat ja pohjan laitteen hankkimiselle, tulee yrityksen tehdä jatkoselvityksiä laitehankintaa varten.

This thesis was made for a Finnish tea company, in the metropolitan area. The goal of the thesis was to investigate the affecting factors in shifting production from hand packaging to semi-automated packaging. As a result, factors affecting the machine selection and purchase were discovered and examples of available machines were provided. Factors affecting the machine selection were the businesses organic products, retaining the current characteristics of the product and finding a suitable machine for a small-scale business.

Discovering suitable packaging machines for semi-automated packaging was the company’s main goal. Semi automating the production increases the production capacity. The company will be able to meet the demands of larger market areas with increased production capacity.

A theoretical and a practical segment are included in the thesis. The theoretical segment examines affecting values and backgrounds of the business that influence the machine selection and explores the backgrounds of tea and packaging technology. The practical segment consists of capacity, investment, and employee cost calculations and a report on machine selection. Examples of suitable machines and development ideas are provided to increase the efficiency and usability of the packaging machine.

The thesis concludes that the company should alter its production and products before acquiring a packaging machine. Based on the results, the size and structure of the products should be altered and the capacity of hand packaging should be increased. When the company is ready to acquire the packaging machine, the company needs to consider the desired packaging method. Characteristics of the product determine that it should be pack-aged according to weight.

Based on the results, the company will alter the characteristics affecting the machine selection and increase its hand packaging capacity. Because the thesis concentrated on making the grounds for the machine selection, the company should further investigate the machine selection after the alterations.