Analyysi Kinkkutemppu 2016 -kampanjasta

Abstract

Insinöörityö toteutettiin Neste Oyj:n ja Kemianteollisuus ry:n toimeksiantamana. Insinöörityössä analysoitiin ja koottiin yhteen joulukuussa 2016 toteutettu kiertotaloushanke Kinkkutemppu. Kiertotalouskokeilulla haluttiin tuoda kiertotaloustermiä lähemmäksi kuluttajia ja tarjota heille konkreettinen esimerkki molekyylitason kiertotaloudesta. Kinkkutemppu 2016 toteutettiin uudenlaisella yli toimialarajojen kattavalla yhteistyöllä suomalaisten yritysten ja järjestöjen kanssa. Tempauksen ideana oli kuluttajien kierrättämän joulukinkkujen jäterasvan jatkojalostus uusiutuvaksi Neste MY -dieseliksi Neste Oyj:n Porvoon jalostamolla. Kinkkutemppu oli kokonaisuudessaan hyväntekeväisyystempaus, jonka tuottama diesel lahjoitettiin lyhentämättömänä verollisen pumppuhinnan mukaan hyväntekeväisyyteen. Lahjoitussumma oli 10 000 litrasta dieseliä laskettuna yhteensä 14 500 €.

Analyysien osa-alueiksi muotoutui mukana olleiden osapuolien roolit, jalostusteknologiat, logistiikka, Kinkkutemppuun liittyvä sääntely, kuluttajakyselyn teettäminen sekä ympäristöarviointi. Tiedonkeruuosuus toteutettiin pääasiassa haastatteluilla ja keskusteluilla. Pohjatieto eri osa-alueista kerättiin pääosin kirjallisuudesta. Kuluttajatutkimus teetettiin levittämällä tietoa kyselystä internetkanavien kautta vastaajien anonyymiyden säilyttämiseksi. Tutkimuksen tulokset analysoitiin R-studion ja IBM SPSS statistics 24 -ohjelmien avulla.

Kinkkutemppu onnistui yli odotusten, 40 000 kotitaloutta keräsi yhteensä 12 000 kg rasvaa 2,5 viikossa. Kinkkutemppu sai näkyvyyttä kotimaisessa ja ulkomaisessa mediassa. Sosiaalisessa mediassa tviitti #kinkkutemppu tavoitti lähes 350 000 ihmistä. Kinkkutemppukampanja palkittiin kansainvälisessä SABRE Awards EMEA -viestintäkilpailussa 23.5.2017.

Työssä teetetyn kuluttajatutkimuksen mukaan suurin osa Kinkkutemppuun osallistuneista oli iältään 41–60-vuotiaita. Vaikka vain 21 % vastanneista osallistui Kinkkutemppuun, syy osallistumattomuuteen ei johtunut hankkeen pitämisestä mitättömänä, vaan esimerkiksi kinkkurasvan hyödyntämisestä ruuanlaitossa. Vuoden 2016 Kinkkutemppuun osallistumisella ja osallistumisella tulevaisuudessa Kinkkutemppuun on selkeä tilastollinen riippuvuus. He, jotka osallistuivat vuoden 2016 Kinkkutemppuun, osallistuisivat myös tulevaisuudessa vastaavaan hankkeeseen. Tutkimuksella selvitettiin myös kiertotaloustermin tunnettuutta. Termin koki tietävänsä vahvimmin 41–60-vuotiaat ja heikoiten 21–30-vuotiaat. Kinkkutemppua pidettiin tärkeänä ja hyvänä ideana, ja sen toiminnan toivottiin jatkuvan ja laajenevan.

The final thesis was commissioned by Neste Corporation and the Chemical Industry Federation of Finland. The purpose was to compile and analyse information about a circular economy project called the Ham trick, which was carried out in December 2016. The aim of the campaign was to bring the concept of circular economy closer to consumers and offer them with a concrete example of molecularlevel circular economics. The Ham trick 2016 was implemented through a new kind of cross-sectoral co-operation with Finnish companies and organizations. The idea behind the campaign was the further processing of the rentered ham fat into renewable Neste MY -diesel at the Porvoo refinery in Kilpilahti. The Ham trick as a whole was a charitable event, during which the diesel converted from ham fat was donated to charity in full for a taxable pump price, with a donation amounting to 10,000 liters of diesel totaling € 14,500.

The analysis was divided into sections regarding the roles of the involved parties, processing technologies, logistics, Ham trick -related regulation, the commissioning of a consumer survey, and an environmental assessment. Data collection was mainly conducted through interviews and debates. The background information for the various sections was mainly collected from literature. The consumer survey was carried out by disseminating information through internet channels in order to maintain the anonymity of the respondents. The results of the study were analysed by using the R-studio and IBM SPSS Statistics 24 programs.

The Ham trick campaign went well beyond expectations, with 40,000 households collecting a total of 12,000 kg of ham fat over a period of 2.5 weeks. The campaign gained visibility in domestic and foreign media. In the social media, the #kinkkutemppu peaked nearly 350,000 people. The campaign was awarded in the international SABRE Awards EMEA competition on 23 May 2017. According to a consumer survey conducted in final thesis, most of the people who participated in the Ham trick were 41–60 years of age. Participating in the 2016 and participating in the future there is a clear statistical dependence on the Ham trick. Especially those who participated in the 2016 would also take part in the future to Ham trick. The survey also investigated the awareness of the term circular economy, and the results showed that the awareness was at its strongest in the 41–60 age group and at its weakest among the 21- to 30-year-olds. The Ham trick campaign was considered an important and good idea, and it was hoped that the campaign would continue and expand.