Ravitsemuksen vaikutukset yläkouluikäisen suun terveyteen

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on kuvata yläkouluikäisten suun terveyttä ja siihen vaikuttavia ravitsemustekijöitä. Tavoitteena on tuottaa tietoa, minkä avulla suun terveydenhuollon ammattilaiset yhteistyössä kouluterveydenhuollon henkilöstön kanssa voi edistää yläkouluikäisten suun terveyttä. Opinnäytetyön tietoperusta koostuu yläkouluikäisten suun terveydestä ja ravitsemuksen vaikutuksista nuoren suun terveyteen sekä moniammatillisesta yhteistyöstä. Teoriatietoa haettiin tieteellisistä artikkeleista, kirjallisuudesta ja tutkimuksista. Opinnäytetyö toteutettiin kuvailevana kirjallisuuskatsauksena. Kirjallisuuskatsauksen tutkimukset on etsitty systemaattisella tiedonhaulla elektronisista tietokannoista Medic, FINNA ja PubMed. Aineistoa haettiin hakusanoilla suun terveys, ravitsemus, yläkouluikäinen sekä moniammatillinen yhteistyö. Yläkouluikäisten suun terveyttä käsittelevä kirjallisuuskatsaus koostuu seitsemästä tutkimuksesta. Kaikki tutkimukset ovat Suomessa toteutettuja tai otettiin huomioon vain Suomen osuus kansainvälisistä tutkimuksista. Aineisto on analysoitu induktiivisella sisällönanalyysillä. Analyysiprosessin tuloksena syntyi 25 alaluokkaa, jotka yhdistyivät 12 yläluokaksi. Tulokset osoittavat, että moniammatillinen yhteistyö edistää nuoren suun terveyttä. Yläkouluikäisen nuoren elämästä löytyy monia tekijöitä, jotka tuovat haasteita suun terveydenhoidolle. Ennaltaehkäisevän suun hoidon merkitys korostuu ja siinä olisi tärkeää onnistua. Jos nuorten suun terveyttä edistetään moniammatillisella yhteistyöllä sekä keskitytään terveelliseen ravitsemukseen, nuorten suun terveydentila kohentuisi. Tutkimustuloksista nousi tärkeäksi asiaksi, että yläkouluikäiset tarvitsevat ravitsemusasioissa tukea. Jatkotutkimus aiheeksi nousee yläkouluikäisten suun terveydentilan parantaminen Suomessa. Moniammatillisella yhteistyöllä parannetaan ja edistetään yläkouluikäisen suun terveyttä. Suun terveyden edistämisessä tulee ottaa huomioon nykyaikainen interaktiivisuus ja hyödyntää sitä nuorille sopivaksi. Moniammatillisesta yhteistyöstä on kattava apu suun terveyden edistämisessä ja tämän vuoksi tulee organisoida moninaisia yhteistyömalleja sekä tutkia niiden vaikutusta yläkouluikäisen suun terveyteen.

The purpose of this thesis is to describe the effects of nutrition on oral health of secondary school aged students. The aim is to produce information to oral health professionals and school health care while working together they can promote oral health in secondary schools. Collected data of this thesis is based on oral health of secondary school aged, effects of nutrition for oral health and multi-professional cooperation. Theory facts are searched scientific articles, literatures and researches. The thesis was carried out by using describing literature method. Researches of this literature review were searched by using systematic information retrieval for electronic databases Medic, FINNA and PubMed. Descriptors are oral health, oral hygiene and adolescent, secondary school aged and nutrition. The literature review of secondary school aged oral health consists of seven researches. All researches are made in Finland and we only took into consideration Finland of international researches. In analyzing we used inductive content analysis. At the end of analyzing process there is 25 lower categories which combined to 12 upper categories. Results indicate that multi professional cooperation can promote oral health of secondary school aged. There are many things in secondary school age life which can be challenging to oral health care. The meaning of preventive oral care is emphasized and it would be important to succeed in it. If we promote oral hygiene of secondary school age children with vocational cooperation and also focus on healthy nutrition, it would improve more the adolescents’ condition of oral hygiene. Results also showed that young people need support with nutrition choices. Further research suggestions are to improve oral health of secondary school aged in Finland. Multi-professional cooperation will improve and promote the oral health of secondary school age children. The modern-day interactivity must be taken into consideration and develop it for the secondary school age children. There is a comprehensive assistance of multi professional cooperation for promoting oral health and that is the reason to organize various collaboration models and make researches on how they will influence to secondary school age children's oral health.