Metsänomistajien kiinnostus ja sitoutumisvalmius luonnontuotteiden tuotantoon

Abstract

Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää metsänomistajien kiinnostus ja tuotantovalmius luonnontuotteiden tuotantoon. Opinnäytetyöni on osa Luonnonvarakeskuksen laajempaa metsänomistaja-kyselytutkimusta. Opinnäytetyön pääpainona oli selvittää metsänomistajien kiinnostus ja sitoutumisvalmius tuotantoon, mitä tukitoimia tarvitaan (tieto, koulutus) ja metsänomistajien asenne luonnontuotteiden tuotantoa kohtaan. Tutkimuksen tuloksia voidaan hyödyntää luonnontuotteiden alkutuotannon kehittämiseen metsänomistajien toimesta. Tarve tämänlaiselle tutkimukselle tuli, koska luonnontuotteiden kysyntä on kasvanut ja raaka-aineita tarvitaan yritysten jalostettavaksi. Metsänomistajien kiinnostunut suhtautuminen tuotantoon on edellytys tuotannon käynnistämiseksi ja toimivien arvoketjujen muodostumiseksi. Tutkimuksessa tarkasteltiin vain jokamiehenoikeuksien ulkopuolella olevia tuotteita, joihin metsänomistajilla on oikeus.

Tämä kysely tehtiin sähköisenä Webropol-kyselytyökalun avulla, mutta saatekirje lähetettiin postitse vastaajille. Kohderyhmänä olivat Lapin, Pohjois-Pohjanmaan, Kainuun, Pohjois-Karjalan ja Etelä-Savon alueilta satunnaisesti valikoitu yhteensä 3 000 metsänomistajan otos kultakin alueelta 600 metsänomistajaa. Kyselyn otokset on poimittu Suomen metsäkeskuksen tietokanta-aineistosta. Kyselyyn vastasi 274 metsänomistajaa ja vastausprosentti oli 9,1. Vertailupohjaa ei vielä ole tämäntyyppiselle tutkimukselle, mikä tutkisi metsänomistajien kiinnostusta luonnontuotteiden tuotantoon.

Tutkimuksen mukaan suurin osa metsänomistajista ei ole vielä valmis panostamaan rahallisesti luonnontuotteiden tuotantoon tai niiden jatkojalostukseen. Valtaosa on kuitenkin kiinnostunut luonnontuotteiden tuotannosta ja keruusta metsätiloillaan. Kolme neljästä vastaajasta on sitä mieltä, että metsätiloilla on järkevää tuottaa muutakin kuin vain puuta ja uskoivat vahvasti siihen, että aktiivisella viljelyllä ja talteenotolla voidaan kasvattaa metsästä saatavia tuloja. Suurimmaksi haasteeksi luonnontuotteiden tuotannon toimivuuden kannalta koettiin, että metsänomistajilla on liian vähän tietoa ei-puupohjaisten tuotteiden tuotannosta. Tutkimustuloksen perusteella voidaan todeta, että ammattimainen luonnontuotteiden tuotanto on mahdollista Suomessa. Tulosten pohjalta metsänomistajien tietotaitoa tulisi parantaa luonnontuotteiden tuotantoon liittyvissä asioissa.

The purpose of this study was to find out the interest of forest owners and their production capacity for the production of natural products. This thesis is part of a larger Forest Owners' Survey of the Natural Resources Center. The main focus was to find out the interest of forest owners to start production and commitment, what support measures are needed (knowledge, education) and the attitude of forest owners towards production of natural products. The results of this research can be used to develop the production of natural products by forest owners. The need for a research came as the demand for natural products has increased and raw materials are needed for companies to process. The attitude of forest owners to production is a prerequisite for starting production and creating functional value chains. This study examined only products not included in the everyman´s rights to which the forest owners are entitled.

This study was made using the Webropol-survey tool, but the coverletter was sent by mail to the respondents. Target group was a random selection of a total of 3,000 forest owners in Lapland, Northern Ostrobothnia, Kainuu, North Karelia and Southern Savo (600 per region). Surveys have been extracted from the database of the Finnish Forest Research Center. The questionnaire was answered by 274 forest owners and the response rate was 9.1. There is still no reference to this type of research to investigate the interest of forest owners in the production of natural products

Most of the forest owners were not ready to invest money for the production or further processing of natural products. However, most of them were interested in the production and collection of natural products on their forest farms. Three out of four respondents believe that forestry farms make sense to produce more than just wood and strongly believe that with active cultivation and recovery of natural products can increase forest income. The biggest challenge of the production of natural products was the fact that forest owners have little knowledge of the production of non-wood-based products. Based on the results it can be stated that professional production of natural products is possible in Finland. Based on the results, the know-how of forest owners should be improved in areas related to the production of natural products.