Perehdytyskansio Case: Kaurasen Ruokapalvelu Oy

Abstract

Opinnäytetyöni tarkoituksena oli luoda perehdytyskansio Kaurasen Ruokapalvelu Oy:n työntekijöille. Perehdytyskansion tarkoituksena on auttaa uusia työntekijöitä pääsemään hyvin työn alkuun ja vakiinnuttaa yrityksen toimintatapoja. Tavoitteena oli tehdä kansiosta käyttökelpoinen toimiva kokonaisuus, josta on hyötyä työn-tekijöille, perehdyttäjille ja työnantajalle. Opinnäytetyö on toiminnallinen opinnäytetyö. Se kostuu Kaurasen Ruokapalvelu Oy:lle tekemästäni perehdytyskansiosta sekä opinnäytetyöraportista. Tutkimuksellinen selvitys tehtiin kvalitatiivisen eli laadullisen tutkimuksen avulla. Teoriaosassa tarkasteltiin perehdyttämisen ja työnopastuksen käsitteet sekä niiden osa-alueita. Teoriaosassa selvitettiin myös yrityksen toimintaperiaatteet ja sosiaalisen yrityksen merkitys. Tutkimuksen empiirinen osa on tehty haastattelemalla kohdeyrityksen työntekijöitä, perehdyttäjiä ja esimiestä. Haastattelussa selvitettiin yrityksen perehdyttämisen nykytilaa ja perehdyttämisen kulkua yrityksessä. Tuloksista kävi ilmi, että perehdyttäminen on hoidettu yrityksessä hyvin, mutta kehittämistäkin löytyy eri osa-alueilta. Perehdytyskansiossa kerrotaan yleisellä tasolla yrityksestä ja sen toimintatavoista ja pelisäännöistä, työtehtävistä, työturvallisuudesta sekä työympäristön siisteydestä ja järjestyksestä. Kokonaisuutena perehdyttämiskansion tekeminen onnistui hyvin, ja siitä tuli hyvin kattava ja tiivis kokonaisuus. Tutkimus on luotettava, koska on saatu selvitettyä tutkimusmenetelmien avulla se, mitä oli tarkoitus, ja tehtyä itse perehdytyskansio onnistuneesti.

The aim of this thesis was to create an orientation guidebook for the employees of Kaurasen Ruokapalvelu Oy. The purpose of the orientation guidebook is to help employees getting started in a new job and establish companies working method. The aim of the orientation guidebook was to compile a workable, functional en-tity, which has benefit to the employee, supervisor and employer. The thesis is a functional research. It consists of an operational part of the orienta-tion guidebook and a thesis part. Research explanation was made with the help of qualitative method. In the theory part concepts and sub areas of job orientation and occupational instruction and guidance were reviewed. In the theory part also the company’s operational principles’ and meaning of social company were clari-fied. The empirical part of this thesis was made through interviewing employees, supervisor and the director of the target company. In the interview was researched the present state of the company’s job orientation and how job orientation is made in this company. The research of this thesis indicates that job orientation has been conducted well but there are some parts which need improvement. The job orientation guidebook presents the company on a general level as well as for example its mode of operation and rules. There is also a part discussing work assignment, safety issues of company and cleanliness and tidiness of work envi-ronment. Gathering the whole job orientation guidebook succeeded well and be-came very comprehensive and compact completeness. The research result is reli-able because with the help of the research methods used the aim of the study was achieved.