Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Vaasan ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Vaasan ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
  • Näytä viite

Supply Chain Management Practices: A case study of a food production company

Kumah, Isaac (2018)

 
Avaa tiedosto
Kumah_Isaac.pdf (677.9Kt)
Lataukset: 


Kumah, Isaac
Vaasan ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018121221130
Tiivistelmä
The study sought to investigate the supply chain practices, adopted by the various supply chain partners, in a food supply chain which consists of small enterprises. This is because the inefficiencies in both unique sectors cause hikes in food prices that may lead to the collapse of small enterprises.
Supply chain practices such as internal and external integration, information sharing, lean production and traceability were examined.
A questionnaire was used as the research instrument for this descriptive case study approach because the context of the phenomenon being investigated in order to address the research question. The findings indicate that the focal firms collaborate more with their suppliers than with customers. This is primarily attributed to information asymmetry between the focal firm and the customers. The recommendations suggest that there must be effective collaboration between all the supply chain members in order to improve both internal and external integration which will reduce costs and improve transparency and traceability processes needed for a food supply chain.
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste