Smoothien ekologinen pakkaaminen
Kukkonen, Noora (2019)
Kukkonen, Noora
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019052010722
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019052010722
Tiivistelmä
Insinöörityön aiheena oli elintarvikkeiden ekologinen pakkaaminen ja sen hyödyntäminen smoothieiden pakkaamisessa. Työssä tutkittiin, miten markkinoilla olevia smoothieita pakataan ja millaisia ekologisia pakkausratkaisuja eri pakkausalan toimijoilla on tarjota. Työn tavoitteena oli löytää ekologisempi pakkausratkaisu Smooth It -yrityksen muovisten smoothiemukien tilalle. Osatavoitteena työssä oli kartoittaa ekologisia pakkausratkaisuja myös yrityksen muille tuotteille.
Työssä etsittiin pakkausta pääasiassa kasviksista valmistetuille smoothie-juomille. Etsinnöissä käytettiin apuna smoothieiden markkinaselvitystä, joka tehtiin osana tätä työtä. Markkinaselvityksen tarkoituksena oli kartoittaa, miten ja miksi smoothieita pakataan. Selvityksestä saatua tietoa hyödyntämällä kontaktoitiin eri pakkausalan toimijoita. Lisäksi kontaktoinnissa apuna käytettiin Smooth It-yrityksen aiempia kontakteja. Yritysten kontaktointi tapahtui sähköpostitse ja puhelimitse. Kaikille yrityksille esitettiin samat kysymykset, joilla haluttiin saada tietoa pakkauksen materiaalin ekologisuudesta sekä toimivuudesta smoothien pakkaamisessa.
Kontaktoinnin tuloksena havaittiin, että suurin osa yrityksistä ehdotti uudeksi pakkaukseksi PLA-muovista valmistettua smoothiemukia. Saatuja pakkausvaihtoehtoja vertailtiin keskenään, ja PLA-muovista valmistettu muovimuki osoittautui parhaaksi vaihtoehdoksi Smooth It -yrityksen smoothielle. PLA-muovista valmistettu muki on kirkas ja läpinäkyvä materiaali, joka tuo smoothien raikkaan värin hyvin esiin. Lisäksi se on biohajoava, uusiutuvista materiaaleista valmistettu sekä hyvin samankaltainen käytettävyydeltään kuin yrityksen aiemmat pakkaukset.
Työssä etsittiin pakkausta pääasiassa kasviksista valmistetuille smoothie-juomille. Etsinnöissä käytettiin apuna smoothieiden markkinaselvitystä, joka tehtiin osana tätä työtä. Markkinaselvityksen tarkoituksena oli kartoittaa, miten ja miksi smoothieita pakataan. Selvityksestä saatua tietoa hyödyntämällä kontaktoitiin eri pakkausalan toimijoita. Lisäksi kontaktoinnissa apuna käytettiin Smooth It-yrityksen aiempia kontakteja. Yritysten kontaktointi tapahtui sähköpostitse ja puhelimitse. Kaikille yrityksille esitettiin samat kysymykset, joilla haluttiin saada tietoa pakkauksen materiaalin ekologisuudesta sekä toimivuudesta smoothien pakkaamisessa.
Kontaktoinnin tuloksena havaittiin, että suurin osa yrityksistä ehdotti uudeksi pakkaukseksi PLA-muovista valmistettua smoothiemukia. Saatuja pakkausvaihtoehtoja vertailtiin keskenään, ja PLA-muovista valmistettu muovimuki osoittautui parhaaksi vaihtoehdoksi Smooth It -yrityksen smoothielle. PLA-muovista valmistettu muki on kirkas ja läpinäkyvä materiaali, joka tuo smoothien raikkaan värin hyvin esiin. Lisäksi se on biohajoava, uusiutuvista materiaaleista valmistettu sekä hyvin samankaltainen käytettävyydeltään kuin yrityksen aiemmat pakkaukset.