"alkutuotanto" - Selaus asiasanan mukaan Mikkelin ammattikorkeakoulu

Viitteet 1-2 / 2

    • Alkutuotannon valvonta Kotkassa : elintarvikelain mukainen riskinarviointi ja valvontasuunnitelma 

      Lumme, Merja (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
      Elintarvikelain 23/2006 tarkoituksena on 1 §:n mukaisesti varmistaa, että elintarvikkeista annettava tieto on totuudenmukaista, riittävää eikä johda harhaan, varmistaa elintarvikkeiden jäljitettävyys, turvata korkealaatuinen ...

    • GlobalGAP-standardi vihannestuotannossa 

      Tuominen, Riina (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli antaa tietoa siitä, miten yritys voi valmistautua GlobalGAP-sertifiointiin ja kuinka viljelijät kokevat laatujärjestelmän. Työssä perehdytiin myös siihen, mitä GlobaGAPlaatujärjestelmä vaatii ...