Syrjäytymisuhan alla olevan nuoren motivoiminen suun terveyttä edistäviin ravintotottumuksiin

Abstract

Opinnäytetyömme on kehittämistyö syrjäytymisuhan alla olevien nuorten suun terveyden edistämiseksi. Siinä tuotettiin suun terveyden edistämisen tapahtuma sekä sähköinen käsikirja yhdessä kolmen muun opinnäytetyöparin kanssa. Tapahtuma jaettiin neljään eri teemaan, joista oman osiomme tavoitteena oli motivoida nuoria suun terveyttä edistäviin ravintotottumuksiin. Kehittämistyömme oli suunnattu 16–29-vuotiaille työttömille ja ilman opiskelupaikkaa oleville nuorille ja nuorille aikuisille, jotka kuuluvat Stadin ammattiopiston järjestämään työpajatoimintaan. Kehittämistyön yhteistyökumppani toivoi, että nuorille järjestettäisiin osallistavaa terveyden edistämisen toimintaa.

Työpajatoiminta on yksi nuorten syrjäytymistä ehkäisevä keino. Sen tavoitteena on edistää nuorten elämänhallintaa ja osallisuutta. Osallisuuden vahvistaminen toimii voimavarana, joka edistää ihmisen hyvinvointia ja terveyttä. Syrjäytyneillä nuorilla on todettu olevan heikompi yleisterveys kuin heidän ikätovereillaan. Syrjäytymiseen liittyvät sosiokulttuuriset tekijät lisäävät riskiä myös suun sairauksille, koska ne liittyvät yksilön riskikäyttäytymiseen. Riskikäyttäytymistä on esimerkiksi sokeripitoisten ja happamien tuotteiden runsas päivittäinen käyttö, mikä altistaa hampaat hammaskarieksen sekä eroosion kehittymiselle.

Kehitystyö eteni tutkimuksellisen kehittämistyön vaiheita mukaillen. Tuotoksien sisältöä varten kerättiin tutkimustietoa tietokannoista ja kohderyhmästä haettiin tietoa verkkomateriaaleista. Tuotoksien suunnittelussa ja toteutuksessa hyödynnettiin transteoreettista muutosvaihemallia ja motivoivaa haastattelua. Sähköisessä käsikirjassa transteoreettisen muutosvaihemallin piirteitä hyödyntäen nuoria sitoutettiin suun terveyttä edistäviin ravintotottumuksiin. Palautteen perusteella nuorten kokemukset tapahtumasta olivat pääosin myönteisiä. Ohjaajilta saadun suullisen palautteen ja nuorille suunnatun palautekyselyn perusteella tapahtuman sisällöt motivoivat nuoria arvioimaan omia terveystottumuksiaan ja edistivät nuorten osallisuuden ja yhteisöllisyyden ilmenemistä.

Yhteistyökumppani toivoi tapahtumalle jatkumoa säännöllisin väliajoin. Kehittämisehdotuksena tuotoksen voisi toteuttaa myös englanninkielellä, jotta myös vieraskielinen kohderyhmä hyötyisi tuotoksesta.

This thesis is a development work which is made to motivate young people to promote dietary habits for better oral health. The purpose of this thesis was to produce health promotion event and electric handbook with three other thesis companions for young people at the risk of social exclusion. The health promotion event was separated to four different themes. Our own theme concentrated to motivate attendees for better oral health by healthier dietary habits. The development work was directed to 16-29-years old people who are unemployed and without education. Target group was participating workshops organized by Stadin ammattiopisto. Cooperation partner hoped inclusional health promotion action for target group.

Workshop activities is one of the ways to reduce social exclusion of young people. The aim of the workshop activities is to increase life management and inclusion. Reasserting inclusion is a resource that promotes wellbeing and health. Poor general health is more popular in young people that are under the social exclusion, when compared to the age group. The sociocultural factors (for example risk behaviour) that are related to the social exclusion, are increasing the risk of dental health issues. Risk behaviour that is related to the social exclusion are for example high and frequent consumption of sugary or soda drinks. These behaviours may expose teeth for dental caries or dental erosion.

The development work was partly following the rules of research development work process. Contents of the development work was accumulated from research databases. Information about target group was gathered from internet materials. Transtheoretical model of change and motivational interview were used in event planning and implementation. Using the characteristics of transtheoretical model in the electric handbook, we engaged attendees to promote dietary habits for better oral health. Related to the feedback the experiences of the attendees were mainly positive. The feedback from the inquiry and verbal feedback from youth leader showed that the contents motivated attendees to estimate their dietary habits. Youth leader also said that the event promoted the manifestation of inclusion and communality. Cooperation partner hoped that the oral health promotion action for young people will continue in future. Further development challenge is that the output could be executed in English to benefit also foreigners.