Ravitsemukseen liittyvien asioiden yhteys ikäihmisen toimintakykyyn
Haapalainen, Katri (2019)
Haapalainen, Katri
2019
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019111521305
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2019111521305
Tiivistelmä
Suomalainen väestö ikääntyy ja ikäihmisten toimintakykyä tulee tukea erilaisin keinoin, jotta esimerkiksi kotona asuminen mahdollisimman pitkään on mahdollista. Hyvä ravitsemus on keskeinen tekijä ikäihmisen toimintakyvyn, terveyden ja elämänlaadun tukemisessa. Opinnäytetyön tarkoituksena oli kuvata ravitsemukseen liittyvien asioiden yhteyttä ikäihmisen toimintakykyyn. Opinnäytetyön tavoitteena oli koota aiheeseen liittyvä tutkittu tieto yhteen, jota voivat hyödyntää ikäihmisten parissa työskentelevät henkilöt. Opinnäytetyön toimeksiantaja on Pohjois-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin perusterveydenhuollon yksikkö ja opinnäytetyö liitetään osaksi verkkokoulutusta, joka on suunnattu terveydenhuollon ja liikuntatoimen ammattilaisille. Opinnäytetyö toteutettiin kuvailevana kirjallisuuskatsauksena ja tutkimustehtävänä oli: Millainen yhteys ravitsemukseen liittyvillä asioilla on ikäihmisen toimintakykyyn? Opinnäytetyön teoreettisessa viitekehyksessä on käsitelty ikääntymisen käsitettä, ikäihmisen toimintakykyä, gerasteniaa, sekä ikäihmisen ravitsemusta. Tiedonhaussa käytettyjä tietokantoja olivat Cinahl ebsco, Elektra, Medic, sekä manuaalisesti suoritetut haut. Opinnäytetyöhön valikoitui yhdeksän eri tutkimusta, joista kaksi oli ulkomaalaista ja seitsemän kotimaista tutkimusta. Tutkimukset analysoitiin induktiivisen sisällönanalyysin avulla. Tutkimustulosten mukaan ikäihmisen ravitsemukseen liittyviä keskeisiä asioita ovat ravitsemuksen yhteys ikäihmisen ja läheisen hyvinvointiin, ravitsemukseen liittyvät haasteet, yksilöllisyys ravitsemuksessa, energian ja muiden ravintoaineiden merkitys ravitsemuksessa, sekä ravitsemuksen ennaltaehkäisevät vaikutukset.