Cafe Strömbergin sisustussuunnitelma : Suomen Rautatiemuseon tunnelmallinen kesäkahvila

Abstract

Opinnäytetyön päätavoitteena oli sisustussuunnitelman laatiminen Suomen Rautatiemuseon kesäkahvilalle, Cafe Strömbergille. Kahvilan sisustus oli huonokuntoinen ja epäyhtenäinen sekä toiminnallisuudeltaan huono. Sisustuksen uusimisella tavoiteltiin kahvilaan yhtenäistä ilmettä, viihtyisää ja rauhallista tunnelmaa sekä ajattomia ja pitkäikäisiä ratkaisuja.

Toimeksiantajana oli Suomen Rautatiemuseo, jonka kulttuurihistoriallisesti arvokkaassa pihapiirissä Cafe Strömberg toimii. Kahvilan rakennus on vuonna 1870 leivintuvaksi rakennettu ja nykyään suojeltu. Projektilla oli tiukka aikataulu: kahvila haluttiin avata uudistuneena kesäkaudelle 2010.

Sisustussuunnittelun onnistumiseksi oli perehdyttävä leivintupien ja kahviloiden historiaan sekä lisäksi kahvilasuunnittelun yksityiskohtiin. Tietoa tuvista ja kahviloista löytyi kirjoista sekä kahvilasuunnittelun osalta RT-kortistosta. Kirjallinen ja toiminnallinen osio nivoutuivat yhteen paitsi suorin viittauksin, myös kaikessa sisustussuunnitteluprosessin päätöksenteossa ja lopullisten valintojen perusteluissa.

Opinnäytetyön päätavoite saavutettiin, kun sisustussuunnitelma pääosiltaan toteutettiin. Joitakin osasuunnitelmia toteutettaneen jatkossa. Cafe Strömbergin uusi sisustus täyttää sille asetetut tavoitteet niin kahvilan tunnelman, toiminnallisuuden kuin esteettisyyden näkökulmasta. Toimeksiantajan henkilökunnalta saamani käyttäjäkokemukset ovat olleet myönteisiä.

The main objective of the Bachelor´s Thesis was to create interior design for the summer cafe of the Finnish Railway Museum, Cafe Strömberg. The interior of the cafe was in a poor shape and it was both incoherent and impractical. The renovation of the interior was aimed at creating a homogeneous look, cosy and peaceful atmosphere as well as timeless and long-lasting solutions.

The customer was the Finnish Railway Museum. Cafe Strömberg operates in Museum´s culturalhistorically valued courtyard. The house of the cafe was originally a bakery house built in 1870 and today it is a preserved building. The schedule of the project was tight: the cafe was to open for the summer season 2010.

In order to create a succesful interior design, studying history of the bakery houses and cafes, and details of the designing of the cafes was necessary. Information was found from books and RT-kortisto (database of the constuction work). The theoretical and the functional parts of the thesis are combined in text.

The main objective of the thesis was achieved, as the interior design was mainly executed. Some parts of the design will apparently be executed in the future. The new interior of the Cafe Strömberg meets the set criteria. The atmosphere, the functionality and the aesthetics are as they were ment to be. The staff of the customer has given positive feedback as they have started working in the renewed interior.