Niemelän tilan mahdollisuudet Ylämaankarjan kasvattamisessa

Abstract

Niemelän tila on Pohjois- Savolainen maatila, jossa on ollut vuoteen 1999 saakka lihakarjan kas-vatusta. Nykyisin tila toimii kasvinviljelytilana ja on aloittanut vuonna 2010 ylämaankarjan kasvat-tamisen. Tilan kokonaispinta-ala on 31 hehtaaria, joista peltoa 13 hehtaaria. Tilalla on viime aikoina tuotettu kuivaa heinää ja viljaa myyntiin lähialueen viljelijöille. Ylämaankarjan kasvattamisessa tavoitteena on, että tila muuttuu vuoden 2011 tukihaussa kotieläintilaksi ja että 10 vuoden aikajän-teellä se tuo täyden toimeentulon tilan isännälle.

Ylämaankarja on hyvin vaatimaton nautakarjarotu, joka pystyy hyödyntämään karunkin laitumen ja rehun. Ylämaankarjan jalostuseläimille ja lihalle on hyvin kysyntää. Suurin osa lihasta toimitetaan suoramyyntinä ravintoloihin. Ylämaankarjan kasvattajalla on myös hyvä mahdollisuus siirtyä luon-nonmukaiseen tuotantoon ja markkinoida tuottamaansa lihaa lähiruokana.

Maksuvalmiuslaskelma on erinomainen apuväline, kun halutaan tarkastella ja suunnitella maatilan taloutta tulevaisuudessa. Maksuvalmiuslaskelma laaditaan sijoittamalla laskelmaan ensin maata-louden tulot ja menot sekä metsätalouden, muun yritystoiminnan ja yksityistalouden tulot ja menot. Tämän jälkeen laskelmaan sijoitetaan suunnitellun tuotannon vaatimat investoinnit ja rahoitus sekä suunnitellaan verotus. Lopuksi tuloslaskelman ja taseen perusteella voidaan johtaa yritystoimintaa kuvaavat tunnusluvut. Laskelma laaditaan 10 vuoden suunnitteluajalle, jossa ensimmäinen lasken-tavuosi on edellinen verotuksessa toteutunut vuosi. Maatilan toimintaa kehitettäessä on hyvä suunnitella myös tilan toimintaa kokonaisuutena, markkinointia sekä yhteistyöverkostoja.

Niemelän tilan maksuvalmiuslaskelma osoittaa, että ylämaankarjan kasvattamista tilalla kannattaa jatkaa ja toimintaa laajentaa. Toiminnan kannattavuus perustuu hyvään lihan hintaan, saatuihin eläintukiin, pieniin investointeihin ja edulliseen ruokintaan.

The Niemelä Farm is located in the region of Northern-Savo and there has been breeding of beef cattle since 1999. At the moment the farm is registered as a horticulture farm. In 2010 the breeding of Highland Cattle was also started. The total area of the farm is 31 hectares, including 13 hectares of cultivated ground. In the last few years the farm has produced hay and cereal and sold them for the local farmers. The first aim concerning the development of Niemelä Farm is to transform it fro-man horticulture farm to abreeding Farm to get EU support forHighland cattle during 2011. The second aim is that within a period of 10 years it would produce a full means of income for the farmer.

The environment and feeding requirements of Highland Cattle are neither complicated nor expen-sive. The intake of nutrients is excellent and it can utilize also barren pasture and feed. There is also a growing demand for the breeding cattle and for the beef of Highland Cattle in Finland. The beef is excellent and most of it is sold direct to restaurants. The breeders have a good possibility to transform their farm to “naturalproduction” and market the beef as a “local and natural” food.

The cash flow statement is an excellent tool for the observing and planning economy of the long term future of the farm.The cash flow statement is prepared by setting incomes and outcomes of faming, forestry economics, other enterprise and personal household to the calculation. Then the investments and finance will beset to the calculation. After that taxation will be planned. Finally, based on the calculation of results and statement of accounts, will be determined the characteristic of the business. The calculation is prepared for a ten years period, and the first year is the previous taxable year.It is also important to organize and develop the farm in its entirety; marketing and co-operation networks as well.

The cash flow statement indicates that the breeding of Highland Cattle In Niemelä Farm is eco-nomicallyprofitable and worth both continuingand developing. Profitableness is based on a good price of meat, financial agricultural support, low investments and reasonable low feeding costs.