Laaksojen Maitokunnan maidontuotannon kehitys : Maitomarkkinoiden tulevaisuuden haasteisiin vastaaminen
Sorvisto, Marko (2011)
Sorvisto, Marko
Savonia-ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011060110600
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011060110600
Tiivistelmä
Opinnäytetyön aihe on Laaksojen Maitokunnan maidontuotannon kehitys, Maitomarkkinoiden tulevaisuuden haasteisiin vastaaminen. Laaksojen Maitokunta on 91 tuottajan omistama osuuskunta, jolla ei ole omaa jalostustoimintaa. Osuuskunnan toimenkuva on myydä maito jatkojalostukseen sekä tuottajapalveluiden järjestäminen.
Suomen maidonkeräily sekä jatkojalostus ovat pääosin osuuskuntapohjalla. Maatalouden rakennekehitys on lopettanut osuuskuntien kannattamattoman jatkojalostuksen ja ajanut osuuskuntia fuusioihin. Opinnäytetyössäni halusin selvittää mikä on osuuskunta Laaksojen Maitokunnan maidontuotanto vuonna¬-2015 sekä koetaanko tuottajapalvelut tuottajien mielestä tärkeiksi.
Opinnäytetyössäni menetelmänä käytin kyselytutkimusta. Tuottajille tekemäni kyselyn sekä osuuskunnan maidontuotantotietojen avulla laadin ennusteen, jonka mukaan osuuskunnan maidontuotanto tulisi pysymään yli 19 milj. litran seuraavan viiden vuoden ajan. Samalla sain selville että osuuskunnan tuottajapalvelut koetaan tärkeiksi ja ne ovat toteutettu onnistuneesti. Suomen maidontuotannon kehitykseen ja – kehitysennusteisiin vertaamalla osuuskunta Laaksojen Maitokunta tulee pitämään paikkansa maitomarkkinoilla. Opinnäytetyö antaa osuuskunnan hallinnolle hyödyllistä tietoa pohjaksi tuleville vuosille.
Suomen maidonkeräily sekä jatkojalostus ovat pääosin osuuskuntapohjalla. Maatalouden rakennekehitys on lopettanut osuuskuntien kannattamattoman jatkojalostuksen ja ajanut osuuskuntia fuusioihin. Opinnäytetyössäni halusin selvittää mikä on osuuskunta Laaksojen Maitokunnan maidontuotanto vuonna¬-2015 sekä koetaanko tuottajapalvelut tuottajien mielestä tärkeiksi.
Opinnäytetyössäni menetelmänä käytin kyselytutkimusta. Tuottajille tekemäni kyselyn sekä osuuskunnan maidontuotantotietojen avulla laadin ennusteen, jonka mukaan osuuskunnan maidontuotanto tulisi pysymään yli 19 milj. litran seuraavan viiden vuoden ajan. Samalla sain selville että osuuskunnan tuottajapalvelut koetaan tärkeiksi ja ne ovat toteutettu onnistuneesti. Suomen maidontuotannon kehitykseen ja – kehitysennusteisiin vertaamalla osuuskunta Laaksojen Maitokunta tulee pitämään paikkansa maitomarkkinoilla. Opinnäytetyö antaa osuuskunnan hallinnolle hyödyllistä tietoa pohjaksi tuleville vuosille.