Emolehmätuotanto vai hiehon sopimuskasvatus? : Case-tutkimus Vanha-Peltosalmen tilalle

Abstract

Yhä useampi maidontuottaja on kiinnostunut hiehonkasvatuksen ulkoistamisesta, mutta hiehonkasvattajia on Suomessa vielä kuitenkin melko vähän. Moni ei osaa edes ajatella hiehonkasvatusta tuotantosuuntavaihtoehtona. Kiinnostusta sitä kohtaan voisi lisätä tieto siitä, että hiehonkasvatus voi olla esimerkiksi emolehmätuotantoa kannattavampi tuotantosuunta.

Etenkin lypsylehmistä luopuvilla on ammattitaidon, rakennusten ja laidunmaiden vuoksi hyvät edellytykset hiehonkasvatuksen aloittamiseen. Vanhat tuotantorakennukset ovat usein helpommin muutettavissa hiehojen kuin emolehmien käyttöön.

Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Vanha-Peltosalmen tilalle, olisiko sopimushiehonkasvatus tilan maidontuotannon rinnalla kannattavampaa kuin nykyinen emolehmätuotanto. Nykyisen tuotannon ja sopimushiehonkasvatuksen kannattavuudet selvitettiin katetuottomenetelmän mukaisen taloussuunnitelman avulla.

Sopimushiehonkasvatus on Vanha-Peltosalmen tilalla laskelmien mukaan emolehmätuotantoa kannattavampaa. Tilan koko maataloustuotanto on hyvin tehokkaasti järjestetty ja tulokset eivät siksi ole suoraan yleistettävissä. Tilalla on tällä hetkellä noin 61 lehmää ja 17 emolehmää. Peltoalaa on 71,2 hehtaaria. Maatalouteen käytettävä työmäärä vuodessa on alle 3 200 tuntia ja kannattavuuskerroin on 1,22. Laskelmien perusteella tilan työmäärä kasvaisi sopimushiehonkasvatuksen myötä hieman yli 3 200 tuntiin vuodessa ja samalla kannattavuuskerroin nousisi 1,4.

Laskelmien tuloksien perusteella voidaan hyvin todeta, että hiehonkasvatus voi ensinnäkin olla kannattavaa tuotantoa ja jopa kannattavampaa kuin emolehmätuotanto. Tilanne on kuitenkin jokaisella tilalla selvitettävä erikseen.

More and more milk producers are interested in outsourcing heifer breeding, but there are only some heifer breeders in Finland yet. Many farmers do not even think about heifer breeding as a production option. An interest in it could lead to more information about that heifer breeding might be more profitable industry than nurse cow breeding.

Especially those who give up milk production have got good conditions for heifer breeding because they have the skills, buildings and pasture for starting heifer breeding. The old production buildings can often be coverted more easily suitable for heifers than for nurse cows.

The purpose of the Thesis was to investigate if heifer breeding was more profitable for Vanha-Peltosalmi farm than nurse cow breeding. The profitability of the current production and the various production options were explained through an economical plan done in accordance with a contribution margin method.

Contract heifer breeding is according to calculations more profitable for Vanha-Peltosalmi farm than nurse cow breeding. The whole agricultural production is very effectively organized, and therefore the results can not be directly generalized. Currently the farm has about 61 cows and 17 nurse cows. The field area is 71.2 hectares. The time used for agricultural work in a year is less than 3 200 hours and the profitability factor is 1.22. On the grounds of the calculations the work load would increase with contract heifer breeding slightly more than 3 200 hours per year, while the profitability factor would increase to 1.4.

On the grounds of the calculation results can be stated that heifer breeding may be profitable production, and even more profitable than nurse cow breeding. The profitability must be researched individually for each farm.