Marjojen puhdistuslaitteiston suunnittelu

Abstract

Työn lähtökohtana oli suunnitella sellainen kokonaisvaltainen marjojen puhdistuslaitteisto, jolla päästään marjojen puhtausasteessa sellaiseen lopputulokseen, jossa marjat kelpaavat niin sanotusti puhtaina myytäviksi suoraan välittäjille.

Tavoitteena puoliautomaattisella puhdistuslaitteistolla oli saada kuivien puolukoiden puhdistus huomattavasti helpommaksi ja monta kertaa nopeammaksi kuin perinteisillä kotipuhdistusmenetelmillä puhdistettaessa.

Heti työn aloitusvaiheessa kävi selväksi, että lähtötietoparametrien hankinta tulisi olemaan vaikeaa. Haastattelemalla alalla työskenteleviä henkilöitä ja laitteiden toimittajia sekä myös oman laboratorion testitulosten perusteella päästiin kuitenkin kohtuullisen hyvin mitoitusperusteisiin käsiksi ja näin ollen myös hyvin etenemään itse työn valmistumisessa.

Työ rajattiin koskemaan vain kuivien puolukoiden puhdistamiseen suunniteltavaa laitteistoa. Toinen rajauskohde liittyi marjojen puhdistusasteeseen. Laitteisto pyrittiin suunnittelemaan sellaiseksi, että marjat voitaisiin puhdistaa sillä niin sanottuun esipuhdistusasteeseen, jolloin ne kelpaavat vielä myytäviksi välittäjille puhtaina.

Suunnittelutyön tuloksina saatiin piirustukset ja laskelmat puhdistuslaitteistosta ja kannakointirakenteesta.

Suunnittelutyö suoritettiin MicroStation v8 -ohjelmistolla.

Asiasanat: suunnittelu, laitteisto, kanavisto, puhdistus, marja, puolukka

The objective of the thesis was to design a comprehensive berry cleaning equipment that can clean berries to the level of cleanliness where berries are accepted for direct sale to the dealers as “cleaned berries”.

The aim for this semi-automatic cleaning equipment was to make the cleaning of dry lingonberries much easier and many times faster than the traditional cleaning methods at home.

Right in the beginning of the work it was clear that the acquisition of the output data would be difficult. By interviewing equipment suppliers and other people working in the berry business, as well as with the help of the test results gained in the own laboratory, technical measurements required were gained and the completion of the designing process was possible.

The work was limited to concern only the design of the cleaning of dry lingonberries with suitable equipment. Another item of exclusion related to the cleanliness level of the berries. The equipment was designed so that the berries could be cleaned to the so-called pre-phase level of cleanliness where they still suit for sale as “cleaned” to the dealers.

The results of the design work were the drawings and calculations of the cleaning equipment and its supporting structure.

In the design the MicroStation v8 program was used.

Keywords: design, equipment, ducted, cleaning, berry, lingonberry.