Lihanautatilojen neuovontatarpeet Itä-Suomen ProAgrioiden sekä Kainuun- ja Keski-Suomen ProAgrioiden alueella
Kotilainen, Eljas (2012)
Kotilainen, Eljas
Savonia-ammattikorkeakoulu
2012
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201205046206
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201205046206
Tiivistelmä
Naudanlihaa tuotetaan Suomessa n. 82 milj. kiloa vuodessa. Osa tuotannosta on lehmiä ja vasi-koita. Varsinainen erikoistunut naudanlihan tuotanto tuottaa teuras sonneina ja hiehoina n. 58 milj. kg. Lihantuotanto on yksi merkittävä osa nautojen kasvatuksessa maidon tuotannon ohessa. Toinen lihantuotannon haara on pihvilihan tuottaminen emolehmien avulla. Niin lihantuotannossa kuin koko maataloudessa tarvitaan tietoa jonka avulla pystytään turvaamaan taloudellisesti kannattava ja eettinen tuotanto.
Työn tarkoituksena oli selvittää lihakarjatilojen neuvonnan tarvetta ja saantia neuvonta-aloittain ja neuvontaa antavien tahojen neuvonta määriä. Lisäksi selvitettiin tilakoon vaikutusta neuvonnan tarpeeseen. Päämäärä oli antaa osaltaan pohjaa neuvonnan kehittäminen tarpeenmukaisemmaksi ja asiakaslähtöisemmäksi. Tutkimus tehtiin ProAgria Pohjois-Savon, Etelä-Savon, Pohjois-Karjalan, Etelä-Karjalan, Kainuun, ja Keski-Suomen alueilla.
Tutkimus tehtiin pääasiassa kvantitatiivisella eli määrällisellä ja mukana oli myös vapaat tekstiken-tät. Kysely tehtiin nettikyselynä. Tiloja pyydettiin sähköpostilla vastaamaan Vebropol yhtiön netti-linkkiin ja vastaamaan kysymyksiin siellä. Posti lähetettiin 474 tuottajalle, joista meni perille 397:lle. Vastauksia saatiin 93 lihantuottajalta. Vastausprosentti oli 23,4.
Tutkimuksessa nousi esille eläinten ruokintaan, terveydenhuoltoon ja talouteen sekä tulevaisuuden strategioihin liittyvät asiat. Peltoviljelyyn, koneiden hankintaan ja työ hyvinvointiin tarvittiin neuvon-taa vähemmän. Tilakoon vaikutus neuvonnan tarpeeseen oli yllättävän vähäinen.
Kyselyssä ilmeni eläinlääkärein vahva asema neuvonnassa. Yleistä maatalouteen liittyvää neuvon-taa harjoittava ProAgria oli myös näkyvässä asemassa. Teurastamoiden osuus näkyy myös liha-karja tiloilla vahvana
Työn tarkoituksena oli selvittää lihakarjatilojen neuvonnan tarvetta ja saantia neuvonta-aloittain ja neuvontaa antavien tahojen neuvonta määriä. Lisäksi selvitettiin tilakoon vaikutusta neuvonnan tarpeeseen. Päämäärä oli antaa osaltaan pohjaa neuvonnan kehittäminen tarpeenmukaisemmaksi ja asiakaslähtöisemmäksi. Tutkimus tehtiin ProAgria Pohjois-Savon, Etelä-Savon, Pohjois-Karjalan, Etelä-Karjalan, Kainuun, ja Keski-Suomen alueilla.
Tutkimus tehtiin pääasiassa kvantitatiivisella eli määrällisellä ja mukana oli myös vapaat tekstiken-tät. Kysely tehtiin nettikyselynä. Tiloja pyydettiin sähköpostilla vastaamaan Vebropol yhtiön netti-linkkiin ja vastaamaan kysymyksiin siellä. Posti lähetettiin 474 tuottajalle, joista meni perille 397:lle. Vastauksia saatiin 93 lihantuottajalta. Vastausprosentti oli 23,4.
Tutkimuksessa nousi esille eläinten ruokintaan, terveydenhuoltoon ja talouteen sekä tulevaisuuden strategioihin liittyvät asiat. Peltoviljelyyn, koneiden hankintaan ja työ hyvinvointiin tarvittiin neuvon-taa vähemmän. Tilakoon vaikutus neuvonnan tarpeeseen oli yllättävän vähäinen.
Kyselyssä ilmeni eläinlääkärein vahva asema neuvonnassa. Yleistä maatalouteen liittyvää neuvon-taa harjoittava ProAgria oli myös näkyvässä asemassa. Teurastamoiden osuus näkyy myös liha-karja tiloilla vahvana