Ladosta oppimisympäristö matkailupalvelujen tuottajille

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää ladosta oppimisympäristö ja monipuolistaa oppimistilanteita. Oppimisympäristö kehitettiin Oulun seudun ammattiopisto Pudasjärven yksikköön, matkailualanperustutkinnon matkailupalvelujen tuottajaopiskelijoiden opetusta varten. Toimin heidän opettajanaan. Oppilaitoksen välittömään läheisyyteen siirrettiin vanha heinälato, joka muutettiin erilaisten ohjelmapalveluiden toteutuspaikaksi. Ladosta tehtiin kaksiosainen, jossa toisella puolella on kiinteä kotakeittiö ja toisella puolella muunneltavissa oleva tila, jota voi käyttää erilaisten ohjelmien oppimis- ja toteutusympäristönä. Lato mahdollistaa erilaisten asiakastilaisuuksien järjestämisen oppilaitoksen lähellä ja omassa toimintapaikassa.

Työn taustaksi perehdyin matkailun ohjelmapalvelujen tuotteistamiseen ja elämyksellisyyteen liittyvää käsitteistöön sekä luontoruokailuun. Sen lisäksi esittelen matkailualan perustutkinnon matkailupalvelujen tuottajien oppimis- ja työympäristöä.

Opinnäytetyöni on toiminnallinen työ, jonka aikana tein osallistuvaa havainnointia ladon suunnittelusta ja rakentamisvaiheesta ensimmäiseen testitilaisuuteen. Rakennusprojektin aikana suunniteltiin lato sellaiseksi, että sitä voi hyödyntää mahdollisimman monenlaisissa oppimis- ja asiakastilaisuuksissa. Opinnäytetyössä kuvaan kehittämistehtävän kulkua ja esittelen ensimmäisen testitilaisuuden järjestämisen uudessa ladossa.

Työn tuloksena oppilaitoksellemme kehitettiin oppilaitoksemme fyysistä oppimisympäristöä rakentamalla lato, jota voi hyödyntää myös muiden alojen oppimistilanteissa. Uuteen latoon voi suunnitella opiskelijoille mielekkäämpiä ja mielenkiintoisempia oppimistilanteita, joka innostaa opiskelijoita kehittämään paikkaan erilaisia tilaisuuksia, kaikkina vuodenaikoina. Opettajana opin miten voin vaikuttaa omaan työhöni osallistumalla erilaisiin kehittämistehtäviin ja miten niiden avulla voin parantaa opiskelijoiden opiskelumahdollisuuksia ja oppilaitoksen työskentelyolosuhteita.

The purpose of this thesis was to develop the composition and to diversify learning situations, a learning environment. The learning environment was developed for the unit of Pudasjärvi, the vocational college of the region of Oulu producer of the tourism services of the Vocational Qualification in the Tourism Industry for the students' teaching. I work in their teacher. An old hay barn which was changed into the realization place of different program services was moved to the immediate vicinity of the educational institution. It was made the barn two-piece in which there are a fixed hut kitchen and state which can be changed on another side and can be used as a learning environment and realization environment of different programs on another side. The barn makes the arranging of different customer opportunities possible near the educational institution and the operation in the place in own one.

As the background of the work I familiarized myself with the concepts and nature eating which is related to the making a marketable product and experience of the program services of the tourism. In addition to it, I open the frame of reference of the learning environment of the producers of the tourism services of the basic degree in tourism.

My thesis is functional work during time of which I make the participating observation I set to the first test opportunity from planning and from stage of construction. During the building project a barn was designed so that it can be utilized in as many kinds of learning opportunities as possible and customer opportunities. In the thesis describe the progress of the developing task and demonstrate the arranging of the first test opportunity in the new barn.

The physical learning environment of our educational institution was developed for our educational institution so as a result of the work, the barn which can be utilized in the learning situations of other fields also. One can design above all into the barn to the students as more sensible and interesting learning situations which inspire students to develop different opportunities for the place all the times of the year. As a teacher I learn how I can affect my own work by participating in different developing tasks and can improve the students' study opportunities and working conditions of the educational institution with their help.