Palvelu osana Hel Yes! -tapahtumaa : moniaistillinen ruokaa ja muotoilua yhdistävä elämys

Abstract

Tässä opinnäytetyössä tarkastellaan Hel Yes! -tapahtumaa, joka järjestettiin Helsingissä 22.1.-5.2.2011. Hel Yes! oli konseptina aivan uusi ja koettiin ensimmäistä kertaa Suomessa. Tapahtuman ydin on muotoilu- ja taidenäyttely, joka on tuotteistettu illalliseksi. Sen tavoitteena on luoda kokonaisvaltainen elämys perinteisen näyttelyn sijaan sekä koota ihmiset ruoan ympärille kokemaan muotoilua, taidetta ja suomalaista ruokakulttuuria. Hel Yes! -tapahtuman takana on joukko tunnettuja suomalaisia suunnittelijoita. He loivat tapahtuman sellaiseksi, jossa itse viihtyisivät.

Opinnäytetyössä vastataan tutkimuskysymyksiin: kohtaavatko tapahtuman järjestäjien palvelusuunnitelmat ja asiakkaiden odotukset? Miten palvelu näyttäytyy asiakkaille? Tutkimusmenetelmänä käytettiin kvalitatiivista haastattelua ja vastauksia analysoitiin palvelumuotoilun, palvelukäytettävyyden ja elämyksellisyyden näkökulmista.

Tuloksista ilmeni, että Hel Yes! on ollut aisteja hivelevä elämys, toivottu ja uudenlainen tapahtuma, joka yhdistää muotoilun ja ruoan. Sille on ollut selvä tilaus kulttuuritapahtumien joukossa. Hel Yes! toteuttaa kulttuurisisällön ympärille muotoillun palvelun määritelmän. Konsepti ylittää tutkimuksemme mukaan asiakkaiden odotukset ja tuo suomalaista muotoilua esiin helposti omaksuttavalla tavalla.

In this thesis we are looking into Hel Yes! -event, that was organized in Helsinki between 22.1.-5.2.2011. Hel Yes! is a new kind of concept, its core is in design- and art exhibition that has the form of a dinner. Its goal is to give a holistic experience instead of a traditional design-, and art exhibition where all design and art is looked at as objects. Guests of Hel Yes! were invited to a dinner that was surrounded with design and art. Hel Yes! -team consists of a group of world known Finnish designers. Their aim was to create the kind of event they would want to participate.

In this thesis our aim is to answer two questions; did the hopes of the guests and organizers plans meet? How does the service appear to the guests? As a method we used the qualitative interview and the results were analyzed from the perspectives of experience, service design and the service usability. From the outcome we found out that Hel Yes! was a new kind of, engaging and wanted event that combines food and design. There is an obvious need for events like this in the field of cultural events. Hel Yes! fulfills the definition of a service that is designed around a cultural content.

Based on our research the concept of Hel Yes! exceeds the expectations of the guests and introduces Finnish design in an adoptive way.