Sukupuolilajittelun vaikutukset porsas- ja lihasikalassa
Kokkonen, Sari (2007)
Kokkonen, Sari
Savonia-ammattikorkeakoulu
2007
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200910275145
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200910275145
Tiivistelmä
Suomalaisen sianlihatuotannon kilpailukyvyn parantamiseksi, sikatilojen tuottavuutta on tehostettava tekemällä oikeita tuotantopäätöksiä. Tämä työ käsittelee sianlihantuotantoa ja sen tehostamiseen liittyviä tekijöitä. Tavoitteena oli selvittää, onko sukupuolilajittelulla vaikutusta yhdistelmätuotannon kannattavuuteen välikasvatus ja lihasikala vaiheessa. Mittareina olivat päiväkasvu, rehun käyttö, kuolleisuus, käyttäytyminen ja lihaprosentti.
Tutkimusta varten suoritettiin kasvatuskoe yhdistelmäsikalassa. Koeryhmän muodostivat yhden vieroitusryhmän 192 yksilöityä porsasta. Porsaat jaettiin leikko-, imisä- ja kontrolliryhmiin. Tietojen keruu tapahtui eri kasvatusvaiheissa. Tuloksissa tarkasteltiin sukupuolten välisiä eroja sekä sukupuolilajittelun vaikutuksia. Molemmille kasvatusvaiheille saatiin omat tulokset, joista muodostettiin tilatasolle sovellettava yhteenveto. Tuloksia voidaan pitää luotettavina yksilöityjen sikojen määrän vuoksi. Ne perustuvat yhdeltä tilalta saatuihin tuloksiin, joten tilaolosuhteilla voi olla vaikutusta.
Sukupuolilajittelulla ei todettu olevan taloudellista merkitystä välikasvatusvaiheessa. Lihasikalassa taloudellinen merkitys tuli esille lihasikojen parempana lihaprosenttina ja ruhonlaatuhinnoitteluna. Tuloksien perusteella voidaan todeta, että sukupuolilajittelu on käyttökelpoinen keino parantaa sianlihantuotannon kannattavuutta. Jos lisäksi olisi mahdollisuus hyödyntää sukupuolten fysiologiset erot ja käyttää sukupuolenmukaista ruokintaa, se parantaisi tuotannon kannattavuutta lisää.
Tutkimusta varten suoritettiin kasvatuskoe yhdistelmäsikalassa. Koeryhmän muodostivat yhden vieroitusryhmän 192 yksilöityä porsasta. Porsaat jaettiin leikko-, imisä- ja kontrolliryhmiin. Tietojen keruu tapahtui eri kasvatusvaiheissa. Tuloksissa tarkasteltiin sukupuolten välisiä eroja sekä sukupuolilajittelun vaikutuksia. Molemmille kasvatusvaiheille saatiin omat tulokset, joista muodostettiin tilatasolle sovellettava yhteenveto. Tuloksia voidaan pitää luotettavina yksilöityjen sikojen määrän vuoksi. Ne perustuvat yhdeltä tilalta saatuihin tuloksiin, joten tilaolosuhteilla voi olla vaikutusta.
Sukupuolilajittelulla ei todettu olevan taloudellista merkitystä välikasvatusvaiheessa. Lihasikalassa taloudellinen merkitys tuli esille lihasikojen parempana lihaprosenttina ja ruhonlaatuhinnoitteluna. Tuloksien perusteella voidaan todeta, että sukupuolilajittelu on käyttökelpoinen keino parantaa sianlihantuotannon kannattavuutta. Jos lisäksi olisi mahdollisuus hyödyntää sukupuolten fysiologiset erot ja käyttää sukupuolenmukaista ruokintaa, se parantaisi tuotannon kannattavuutta lisää.