Vasikoiden alkukasvatus hiehojen poikimaiän optimointikeinona : Rantatalon tilan kehittämissuunnitelma

Abstract

Hiehojen poikimaikä on yksi maidontuotannon merkittävimmistä kannattavuustekijöistä. Opinnäytetyön tavoitteena oli parantaa kohdetilan kannattavuutta ja kilpailukykyä. Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi kehittämissuunnitelman kohteena ollut Rantatalon tila. Parempaa kannattavuutta tavoiteltiin hiehojen poikimaiän optimoinnilla. Korkeampi poikimaikä lisää kasvatuskustannuksia, heikentää hiehojen ensikkokauden tuotosta sekä elinikäistuotosta ja vaikuttaa alentavasti myös eläimen hedelmällisyyteen ja kestävyyteen.

Tilan kehittämiskohteita kartoitettiin tekemällä käytännön havainnointia sekä perehtymällä tilan tuotantoon ja talouteen muun muassa tuotosseurantaraporttien sekä kirjanpidon avulla. Tuotosseurantaraporteissa huomiota kiinnitettiin erityisesti tuotoslukuihin ja karjan hedelmällisyyden tunnuslukuihin. Käytännön havainnointiin kuului eläinten olosuhteiden, hyvinvoinnin sekä kunnon seurantaa. Kehittämiskohteita löytyi paljon, mutta työssä keskityttiin hiehojen korkeaan poikimaikään, sillä se oli yksi tuotannon merkittävimmistä pullonkauloista: kohdetilan hiehojen poikimaikä oli 28 kuukautta, kun taloudellisin poikimaikä olisi noin kaksi vuotta. Yhdeksi poikimaikää nostavaksi tekijäksi arvioitiin havaintojen ja kirjallisuuden perusteella vasikoiden puutteellinen alkukasvatus, joten työssä paneuduttiin erityisesti kohdetilan alkukasvatuksen kehittämiseen.

Opinnäytetyössä laskettiin kohdetilan hiehojen tuotantokustannus Savonia-ammattikorkeakoulun kotieläintuotannon tuotantokustannuslaskelmaa hyödyntäen. Nykyisen tilanteen lisäksi laadittiin laskelma, jossa pyrittiin arvioimaan alkukasvatuksen kehittämisen ja hiehojen poikimaiän alenemisen taloudellisia vaikutuksia. Vertailulaskelmassa huomioitiin kasvatusajan lyhenemisestä seuraava energiantarpeen pieneneminen ja sen vaikutus eläimen rehunkäyttöön. Lisäksi laskelmassa testattiin vasikkakuolleisuuden alenemisen vaikutusta tuotantokustannukseen. Uutena kustannuksena vertailulaskelmaan lisättiin vasikoiden täysrehu. Laskelmat osoittivat, että edellä mainittujen tekijöiden vaikutus tuotantokustannukseen on melko pieni. Laskelma ei kuitenkaan ottanut huomioon välillisten vaikutusten, kuten tuotoksen nousun, kestävyyden tai hedelmällisyyden paranemista, jotka vaikuttavat pitkällä aikavälillä merkittävästi tuotannon kannattavuuteen.

Vasikoiden alkukasvatukseen laadittiin SOP-työohje. SOP-työohje on lean-johtamismenetelmän työkalu, jonka keskeinen tavoite on varmistaa yhdenmukainen ja laadukas tekeminen. SOP-työohje sisälsi lyhyet kirjalliset ohjeistukset sekä havainnollistavia kuvia eri työvaiheista. Alkukasvatuksella tarkoitettiin opinnäytetyössä aikaa vasikan syntymästä maitojuotolta vieroitukseen eli noin kahden kuukauden ikään asti.

Johtopäätöksenä voidaan todeta, että kohdetilalla on tehtävä tavoitteellisesti töitä hiehojen poikimaiän alentamiseksi. Opinnäytetyön perusteella poikimaiän alentamisella voidaan saavuttaa huomattavia säästöjä sekä lisätuloja. Alkukasvatukseen laadittu SOP-työohje on otettava tilalla viipymättä käyttöön. Erityistä huomiota on kiinnitettävä myös muun muassa hiehojen ruokintaan, kiimantarkkailuun sekä eläinten iän seurantaan ja suunnitelmallisempaan siirtoon, jotta poikimaikä saadaan alenemaan 28 kuukaudesta 24–25 kuukauteen.