Ikääntyneen ravitsemustila Iisalmen kotihoidossa

Abstract

Opinnäytetyössä selvitettiin ikääntyneiden ravitsemustilaa Iisalmen kotihoidossa ja siihen vaikuttavia tekijöitä. Keväällä 2009 Iisalmen kotihoidossa oli 530 asiakasta, joista 56 osallistui tähän tutkimuk-seen. Opinnäytetyö toteutettiin kvantitatiivisena tutkimuksena, johon aineisto kerättiin Ravitsemusti-lan arviointi MNA -mittarilla ja strukturoidulla kyselylomakkeella. Aineisto analysoitiin SPSS 16.0.2. for Windows tilasto-ohjelmalla.

Viime vuosina tehtyjen tutkimusten mukaan ikääntyneet kärsivät ravitsemusongelmista ja aliravitse-muksesta, jotka aiheuttavat lisäkustannuksia toistuvien sairaalahoitojaksojen vuoksi yhteiskunnalle ja yksilölle itselleen. Ravitsemushoitoa tehostamalla voidaan ylläpitää ikääntyneen toimintakykyä ja pit-kittää hänen kotona selviytymistä.

Ravitsemustilan arviointi MNA -mittarilla arvioituna lähes puolella tutkimukseen osallistuneista ikääntyneistä oli kasvanut riski virhe- tai aliravitsemukselle. Tutkimuksen ikääntyneistä seitsemän prosenttia kärsi virhe- tai aliravitsemuksesta. Ikääntyneen ravitsemustilaan vaikuttavat monet tekijät, kuten yleiskunto, ruokahalu, sairaudet, lääkitykset, erityisruokavaliot, hampaiden kunto, nielemisvai-keudet ja ruoansulatuskanavan toiminta.

Tulokset osoittavat, että ikääntyneiden ravitsemukseen tulee kiinnittää huomiota aikaisempaa enem-män. Erityisesti akuutin sairauden tai psyykkisen stressin yhteydessä tulee kiinnittää huomiota ikään-tyneen ravinnonsaantiin. Ikääntyneen hyvä ravitsemustila on merkittävä toimintakyvyn ylläpitäjä ja hyvinvoinnin perusedellytys.

Opinnäytetyön tuloksia voidaan hyödyntää ikääntyneiden ravitsemushoitoa kehitettäessä. Jatkotutki-muksen aiheeksi nousivat: ikääntyneen ravitsemuksen tutkiminen hoitohenkilökunnan näkökulmasta ja ravitsemushoitomallin luominen.

The purpose of the thesis was to study the nutritional status of elderly people in Iisalmi home care and discover factors that are influencing the nutritional status. Iisalmi home care had 530 clients in spring 2009 and 56 of them participated in the survey. The thesis was quantitative. The material was ga-thered by Assessment of Nutritional Status MNA and structured questionnaire. Circumstantial evi-dence was analyzed through SPSS 16.0.2 for Windows -based program.

The studies done in recent years show that elderly people are suffering from nutrition problems and malnutrition. This causes to additional costs to the society and individuals because of repeated periods of hospitalization. Elderly people can live home longer and their ability to function can be maintained by improving their nutritional care.

According to the MNA results of this research, half of the clients in the final sample were at risk of malnutrition, and seven percent of elderly people were malnourished. There are many factors affecting the nutritional status of the elderly, such as constitution, appetite, diseases, medications, special diets, condition of teeth, dysphagia and gastrointestinal activity.

Research results show that more attention should be paid to nutrition of elderly people. Particular attention to dietary intake of elderly should be paid during acute illness or psychological stress. Good nutritional status of an elderly person is an important maintainer of ability to function and it is also a requirement for well-being.

These results can be used while developing nutritional care of older people. In future there could be researches concerning elderly nutrition examination from the perspective of care staff, or creation of nutrition care model.