Tunnista tekaistut ravintola-arviot
Tuomi, Aarni (2021)
Restamark Oy
2021
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2021062940582
https://urn.fi/URN:NBN:fi-fe2021062940582
Tiivistelmä
Tekaistut ravintola-arviot ovat yksi digiajan mukanaan tuomista negatiivisista ilmiöistä. Ravintoloitsijan näkökulmasta korostuu tilanteen hallinta.