Lasten ruoka-aineallergiat : Opasvihkonen kotialtistuksille

Abstract

Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa Vaasan keskussairaalan lasten päiväosastolle opasvihkonen kotialtistuksille. Allergiat ovat lasten ja nuorten yleisin krooninen sairaus, jota esiintyy koko ajan enemmän. Tärkein keino allergian diagnosoinnissa on altistusten teko. Kansallisella allergiaohjelmalla pyritään siihen, että altistusdiagnostiikassa käytettäisiin järjestelmällisesti oirepäiväkirjaa. Opinnäytetyön teoreettisessa viitekehyksessä on kuvattu lasten ruoka-aineallergioita, niiden yleisyyttä, diagnosointia, oireita ja hoitoa. Lasten päiväosastolla yleisimpiä ruoka-aineallergioita ovat maito- ja vilja-allergia, joten niitä käsitellään laajemmin teoreettisessa viitekehyksessä. Opasvihkoseen on koottu tiiviisti ja selkeästi tietoa ruoka-allergioista, tarkemmin maito- ja vilja-allergioista, sekä niiden oireista ja hoidosta. Vihkonen on tarkoitettu antamaan vanhemmille ensitietoa ruoka-allergioista. Teoreettiseen viitekehykseen ja oppaaseen tietoa on haettu eri tietokannoista, luotettavilta internetsivuilta sekä alan oppaista. Opasvihkosta suunniteltiin yhteistyössä Vaasan keskussairaalan lasten päiväosaston henkilökunnan kanssa. Yhteissuunnittelun ansiosta opasvihkosesta saatiin tilaajan toiveiden mukainen, jolloin se on mahdollista ottaa mukaan käytännön hoitotyöhön. Vihkonen tuli tarpeeseen, koska tämänkaltaista vihkoa lasten päiväosastolla ei vielä ole. Vihkosen selkeys ja yksinkertaisuus luo vanhemmille turvaa. Vanhemmat voivat tuntea itsensä tärkeäksi ollessaan vihkon avulla mukana lapsen ruoka-allergian diagnosoinnissa.

The purpose of this practice-based bachelor’s thesis was to produce a guide book-let about home exposure for Vaasa Central Hospital, Pediatric Outpatient Clinic. The most common chronic disease among children is food allergy and it is becom-ing more and more common. The most important way of diagnosing food allergies is food exposure. The Finnish/National allergy program aims at getting a symptom diary to be a systematic part of the exposure diagnostics. Children’s food hypersensitivities, their prevalence, diagnostic, symptoms and treatment are dealt with in the theoretical framework. The most common food al-lergies in Pediatric Outpatient Clinic are milk and wheat allergies which are also more closely handled in the theoretical framework. A compact and clear infor-mation package about food allergies has been compiled to the guide booklet. Milk and wheat allergy and their symptoms and treatment are also handled more closely in the booklet. The booklet is meant to be the first hand information for the parents. The information for the theoretical framework and the guide booklet was put together from different databases, reliable internet pages and nursing guides. The guide booklet was executed in co-operation with the personnel in the pediatric outpatient clinic in Vaasa Central Hospital. Co-operation has helped to create a booklet which can be used in practice. This kind of booklet does not yet exist in Vaasa Central Hospital so it is needed. The plainness and simplicity of the guide booklet creates safety to the parents. With the help of the booklet parents can be a part of the diagnosis process of their children’s food allergies. This way they can feel themselves important in their children’s treatment.