Nuorten kokemuksia ravitsemuksesta ja ravitsemukseen liittyvistä ongelmista sekä ratkaisuista

Abstract

Syömishäiriöt ovat hyvinvointivaltioissa kasvavassa määrin. Syömishäiriöt ovat vakavia sairauksia, joissa kroonistumisen riski ja kuolleisuus ovat edelleen suuria. Syömishäiriöihin ei ole vielä käytössä riittävän hyviä ennaltaehkäisykeinoja. Syömishäiriöiden riskitekijöiden tunnistaminen auttaa ennaltaehkäisemään häiriöitä, jolloin esimerkiksi nuorten kanssa työskentelevillä on tärkeää oppia tuntemaan häiriöiden luonnetta sekä tunnistamaan niiden syntymiseen vaikuttavia riskitekijöitä. Erilaisten tukitoimien ja riittävän tiedon perusteella pystytään ehkäisemään häiriöitä ja/tai vaikuttamaan nopeasti sairauden kulkuun ja parempaan ennusteeseen.

Opinnäytetyön tarkoituksena on kuvata nuorten kokemuksia normaalista ravitsemuksesta ja ravitsemukseen liittyvistä ratkaisuista. Opinnäytetyön tavoitteena on tuottaa tietoa ravitsemuksesta ja siihen liittyvistä ratkaisuista nuorten itsensä määrittelemänä. Opinnäytetyön näkökulmana on ennaltaehkäisy. Opinnäytetyö on kvalitatiivinen eli laadullinen tutkimus. Tiedonantajina toimi yksi yläkoululainen luokka ja tutkimusaineisto kerättiin ryhmähaastattelun avulla. Tutkimusaineisto analysoitiin sisällönanalyysillä.

Tutkimustuloksiksi muodostui neljä pääluokkaa, jotka olivat ravitsemuksen merkitys ja ravitsemuksesta huolehtiminen, vähäisen syömisen seuraukset, vähäisen syömisen taustatekijät sekä avun hakeminen. Tuloksissa kävi ilmi, että nuoret ovat tietoisia hyvästä ravitsemuksesta sekä heillä on tietoa, kuinka huolehtia omasta ravitsemuksestaan ja mitä vähäinen syöminen voi aikaansaada. Nuoret tunnistivat monia erilaisia tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa vähäiseen syömiseen, kuten esimerkiksi kaveripiirin ja kauneusihanteiden vaikutus itsetuntoon, ja sitä kautta ravitsemukseen. Nuorilla on käytössä eri ongelmanratkaisukeinoja ja heillä on tiedossa, että mistä voi tarvittaessa hakea apua.

Opinnäytetyöstä on hyötyä kaikille sosiaali- ja terveysalalla toimiville ammattilaisille. Tutkimus tuo esille nuorten omaa ajatusmaailmaa ravitsemuksesta ja syömishäiriöiden syntyyn vaikuttavista tekijöistä. Jatkossa olisi mielenkiintoista tutkia nuorten mielipiteitä siitä, mitkä keinot olisivat tehokkaita tiedon jakamiseen syömishäiriöistä ja ennaltaehkäisemään niitä.

The number of people who have eating disorders is rising in welfare states all the time. Those disorders are serious illnesses that can in severe case cause death. There are no good enough ways to prevent those problems. Recognizing risk factors of eating disorders may help to prevent an eating disorder from developing. In our study we wanted to describe youngsters’ experiences of normal eating habits and examine their opinions of nutrition.

The purpose of the study was to produce experience based knowledge about nutrition and decisions on eating. The study was qualitative methods. The data was collected from one group of school youngsters using four questions, and they answered to them in small groups. In our study is four questions to answer. The first question was what is meaning of nutrition. The second question was what happens if he doesn’t eat properly. Then we asked what thing affect if eating gets abnormal. And the last question was where they would get help if eating gets abnormal.

The findings revealed that young people know how to eat healthy and diverse foods. Properly eating means many things to them. It keeps them healthy and alive. They know what things can affect negatively on healthy eating and when eating gets abnormal. Also they described how today’s standards of beauty may affect on self-esteem and body image. They described many ways to help problems in eating or how to get help if eating gets abnormal.

The study is useful for every worker in social and health services, especially for those who work with youngsters. In future it would be interesting to explore young people’s opinions of what thing could affect positively on the prevention of eating disorders.