Café Linnan markkinointiviestinnän kehittäminen

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena oli antaa ideoita ja virikkeitä Café Linnan markkinointiviestinnän kehittämiseksi. Tavoitteena oli selvittää ne markkinointiviestinnän keinot ja menetelmät, joilla Rovaniemellä sijaitsevan Café Linnan asiakasvirtaa voidaan kasvattaa Santa Claus -hotellin majoitus- ja kokousasiakkaiden kuin muidenkin asiakkaiden keskuudessa ja mitä kanavia markkinointiviestinnän kohdentamisessa kannattaisi käyttää.

Café Linna on vuonna 2010 avattu kahvila ja se sijaitsee Rovaniemellä Santa Claus -hotellin katutasossa Lordi-aukiolla. Café Linna kuuluu osana Santa’s Hotels -ketjuun, jolla on majoitustoimintaa Rovaniemen lisäksi myös Saariselällä, Luostolla ja Levillä.

Tämän opinnäytetyön menetelmänä käytettiin laadullista eli kvalitatiivista menetelmää, mutta työssä on myös määrällistä aineistoa. Teoreettinen viitekehys muodostuu markkinoinnin ja markkinointiviestinnän käsitteistä, keinoista ja tavoitteista, joihin peilataan Café Linnan nykytilannetta. Työhön saatujen tulosten saamiseksi haastateltiin yrityksen työntekijöitä ja markkinoinnista vastaavia henkilöitä, tehtiin asiakaskysely Café Linnan asiakkaille sekä haettiin tietoperustaan tietoa alan kirjallisuudesta sekä olemassa olevista dokumenteista. Asiakaskyselyn tulosten perusteella listattiin kehitysideoita markkinointiviestinnän kehittämiseksi. Kyselyn kautta saatiin myös selville mitä kanavia markkinoinnin kohdentamisessa olisi hyvä käyttää markkinointiviestinnän kehittämiseksi.

Tutkimuksessa saatujen tulosten sekä teoriataustan pohjalta toimeksiantajalle esitetään konkreettisia ideoita ja ehdotuksia markkinointiviestinnän kehittämiseen. Markkinointiviestintäkanavista lehtimainontaa kannattaa jatkossakin hyödyntää ja siihen panostaa. Facebook ja sen kehittäminen on tällä hetkellä yritykselle sopivin kanava sähköiseen markkinointiviestintään. Santa Claus -hotellin asiakkaiden saaminen Café Linnan asiakkaiksi tulee olemaan jatkossakin haastavaa, mutta tutkimuksessa esitetyt ideat ovat toteutettavissa.

The aim of this thesis was to give ideas and to find new ways for Café Linna’s marketing communications. In the author’s opinion this will help the making of a marketing communications plan for Café Linna which has no marketing communications plan at the moment.

Café Linna is a unique cafeteria owned by Hotel Santa Claus, situated in the heart of Rovaniemi centre at Lordi Square. Hotel Santa Claus belongs to the Santa’s Hotels chain.

The theoretical framework includes definitions of marketing and marketing communications and Café Linna’s current marketing methods were compared to the definitions. Different methods were used to gather data, these included, customer survey, searching information of marketing in general from different written sources, interviewing Café Linna’s staff and the personnel who are in charge of Hotel Santa Claus’ marketing and advertising. In the survey, customers were asked for example: which marketing channels and ways they were using to receive information about Café Linna and what marketing communication channels they recommend to be used in the future.

On the basis of the results and the theoretical background of this thesis, concrete ideas and development proposals to improve marketing communications will be presented to the commissioner.The results indicate strongly that marketing communication should focus on internet marketing and advertising in local newspapers, while not forgetting the importance of personal service.